這4種食物是養胃的“好幫手”，胃不好的人，不妨了解一下
胃不舒服的時(shí)候，連喝口水都覺(jué)得是種負擔。那些總被胃痛、反酸困擾的朋友，其實(shí)廚房里就藏著(zhù)天然的"胃部修復師"。今天要介紹的這4種食物，就像給胃穿上了柔軟的保護衣。
一、溫和派代表：南瓜
1、南瓜中的果膠能在胃里形成保護膜
這種可溶性膳食纖維像天然胃藥，能減少胃酸對胃壁的刺激。選擇老南瓜效果更好，蒸煮時(shí)別去皮，營(yíng)養更完整。
2、南瓜籽也別浪費
曬干的南瓜籽含鋅量高，有助于修復胃黏膜?？梢缘蜏睾姹汉螽斄闶?，每天一小把就夠了。
二、修復能手：山藥
1、黏液蛋白是天然胃黏膜修復劑
山藥削皮時(shí)黏糊糊的物質(zhì)千萬(wàn)別洗掉，這正是它的精華所在。建議用鐵棍山藥，黏液蛋白含量更高。
2、最佳食用方式是蒸煮
切成小段蒸15分鐘，或者和大米一起熬粥。避免油炸等重口味做法，會(huì )破壞有效成分。
三、舒緩專(zhuān)家：香蕉
1、選擇帶黑斑的熟香蕉
這種香蕉含有更多5-羥色胺前體，能舒緩胃部不適。青香蕉含鞣酸較多，反而可能加重癥狀。
2、搭配燕麥效果更好
把香蕉壓成泥拌入煮好的燕麥粥，既能中和酸性，又能提供持久能量。胃痛發(fā)作時(shí)這樣吃特別管用。
四、中和冠軍：卷心菜
1、維生素U的天然來(lái)源
這種特殊營(yíng)養素能促進(jìn)胃黏膜再生。最營(yíng)養的吃法是快速焯水后涼拌，高溫久煮會(huì )破壞有效成分。
2、紫色品種更優(yōu)
紫甘藍的花青素含量是普通卷心菜的3倍，抗氧化能力更強?？梢郧薪z做成沙拉，加點(diǎn)橄欖油幫助吸收。
需要提醒的是，再好的食物也要注意食用方法。胃病急性發(fā)作期要遵醫囑，這些食物更適合日常調養。比如南瓜雖好，但血糖高的人要控制量；香蕉性寒，體質(zhì)虛寒者最好加熱后食用。養胃是個(gè)慢功夫，選對食物更要吃對方法。堅持一個(gè)月，你會(huì )發(fā)現胃部不適的次數明顯減少了！
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