放置幾年的決明子還能用嗎
博禾醫生
放置幾年的決明子若保存得當仍可使用,需觀(guān)察是否霉變、蟲(chóng)蛀、變色或異味。
決明子保質(zhì)期與儲存環(huán)境密切相關(guān)。未受潮、密封避光保存的決明子,藥效可維持3-5年。建議檢查包裝是否完好,存放于陰涼干燥處,避免高溫高濕環(huán)境導致有效成分流失。
變質(zhì)決明子會(huì )出現明顯特征。正常應為黃褐色至深褐色,若發(fā)黑、長(cháng)白毛或結塊則已霉變。表面出現蟲(chóng)孔或粉末狀物質(zhì),說(shuō)明遭蟲(chóng)蛀污染,此類(lèi)決明子需立即丟棄。
品質(zhì)良好的決明子帶有淡淡豆腥味。若散發(fā)哈喇味、霉味等異味,表明油脂氧化或微生物滋生??蓪⑸倭繘Q明子碾碎后嗅聞,氣味刺鼻者不可入藥或食用。
簡(jiǎn)單方法驗證有效成分。取5克決明子沸水沖泡,優(yōu)質(zhì)品茶湯呈琥珀色,口感微苦回甘。若沖泡后顏色渾濁、味道酸澀,可能已失去通便降脂功效。
不確定時(shí)可采取滅菌措施。輕微受潮的決明子可鋪開(kāi)晾曬,或用50℃烤箱烘干30分鐘。建議優(yōu)先外用制作藥枕,內服需煮沸5分鐘以上殺菌。
日常保存決明子建議分裝密封罐,加入食品干燥劑。搭配菊花泡茶可清肝明目,與山楂同煮增強降脂效果。體質(zhì)虛寒者應配伍枸杞平衡藥性,連續服用不超過(guò)兩周。出現腹瀉立即停用,藥枕填充物每年更換一次確保衛生。
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