在現(xiàn)代生活中，工作和派對總是和酒交往，不喝酒是不喝酒的理由，怎樣才能有效地醒來，不耽誤工作，不讓家人擔心呢？事實上，在日常生活中，許多水果和蔬菜都有醒酒和解酒的功能。在飲酒過程中，吃一些水果可以醒酒和解酒。如果你需要，你不妨試試。它既方便又有效。

水果解酒

1、甘蔗解酒:甘蔗一根，剝皮，榨汁服。

2、梨解酒:吃梨或擠梨汁喝。

3、新鮮橙解酒:新鮮橙(新鮮橙)3~5個，榨汁飲用吃。

4、橄欖解酒:橄欖10張，用肉煎。

5、柑橘皮解酒:將柑橘皮烘干，研究結(jié)束，加入鹽1.5克，煮湯服。

6、楊桃醒酒:醋浸泡楊桃一個，加水煎服，可用于醒酒。

7、柿子醒酒:喝醉后，取幾個生豆，去皮吃，可以醒酒。

8、新葡萄防反胃：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。

9、香蕉治心悸：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時還能減輕心悸癥狀，消除胸悶。

蔬菜解酒

1、紅薯解酒:切碎紅薯，加入適量的砂糖攪拌服。

2、鮮藕解酒：鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

3、白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可以在蘿卜汁中加入適量的糖喝，吃蘿卜。

4、大白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

5、馬蹄解酒:取馬蹄(即菱角)10只以上洗成泥狀，用紗布包起榨汁喝。

6、芹菜解酒:取芹菜適量洗，切碎，用紗布包起來榨汁喝。

調(diào)味品解酒

1、生姜止吐：酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

2、食鹽醒酒：飲酒過量，胸膜難受?？梢栽诎组_水中加入一點鹽，喝用后立即醒酒。

3、酸醋解酒:酸遇酒精生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲用。

4、糖醒酒:取適量的糖用熱水沖洗，有解酒、醒酒的作用。

5、蜂蜜水治療頭痛:蜂蜜含有特殊的糖，促進酒精分解吸收，減輕頭痛癥狀，特別是葡萄酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。

錯誤地理解酒方

受傳統(tǒng)觀念的影響，有人認為可以用牛奶和茶堿解酒，其實不然，請看下面的說明。

牛奶及其相關(guān)產(chǎn)品中富含蛋白質(zhì)成分，與酒精結(jié)合后，對血管彈性組織有傷害作用，脂肪物質(zhì)，特別是膽固醇容易沉積在血管壁上，血管堵塞，最終動脈硬化。

茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過快，將來不及完全氧化分解的乙醛提前引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受茶和乙醛的雙重刺激，排尿過多，腎臟負荷過重，有害物質(zhì)沉積在腎臟產(chǎn)生結(jié)石。