夏天是桃子的季節，桃子營(yíng)養價(jià)值豐富，中醫指出桃子有養陰生津、潤腸通便、平喘的效果，夏天是火，養心很重要，夏天多吃桃子養心。夏天怎么吃桃子更健康呢？

一、桃養陰生津，桃養人

根據中醫理論，季節和五行五臟相對應:夏天是火，相對應的臟腑是心，養心也是夏天保健的關(guān)鍵。那么怎么養心呢？夏天的養心可以通過(guò)食療進(jìn)行。

西瓜、桃子、蘋(píng)果、香蕉等水果含有大量鉀、鈣、鎂，具有控制血壓、防止血液凝結、保護心血管的效果，夏天多吃這些水果，有養心的效果。

桃味甘酸性平，進(jìn)入肝、大腸經(jīng)，具有養陰生津、潤腸通便、平喘的效果，主要治療胃陰不足、口干、腸干、大便干燥困難。

另外，生桃養人主要是桃性味平和，營(yíng)養價(jià)值高的桃除了含有多種維生素和果酸、鈣、磷等無(wú)機鹽外，鐵的含量是蘋(píng)果和梨的4~6倍。

桃子味道鮮美，盛產(chǎn)于夏天，不僅可以直接食用，還可以用于烹飪、沙拉、甜點(diǎn)、飲料等菜肴。

二、內熱過(guò)多，嬰幼兒不要吃桃子

桃子好，但不要中醫認為桃味甘性溫，具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。桃子雖然具有通便的作用，但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者。對于實(shí)熱體質(zhì)因內熱而便秘的人來(lái)說(shuō)，大量食用桃子不僅不會(huì )緩解，而且會(huì )火上加油。這是因為桃子性溫，熱體質(zhì)者食用后，會(huì )誘發(fā)或加重內熱過(guò)多的癥狀。因此，受到舌紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽痛等內熱過(guò)多癥狀困擾的朋友最好少吃或不吃桃子。由此可見(jiàn)，有桃養人的說(shuō)法，但吃起來(lái)也因人而異。

此外，最好不要給嬰幼兒喂桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，不能消化，容易引起過(guò)敏反應。

三、夏季養心情緒平靜也很重要

從具體內容來(lái)看，夏季養心的心不是完全現代醫學(xué)中的心概念，而是包括心臟在內的主神整個(gè)神經(jīng)系統甚至精神心理因素。

夏天，氣溫過(guò)高容易使人精神緊張，心理、情緒波動(dòng)起伏，高溫降低身體免疫功能，患者心肌缺血、心律失常、血壓上升的可能性高，即使是健康的人也可能發(fā)生情緒暴躁等現象。所以養心也是防止情緒起伏，預防疾病的好方法。

推薦:自制腌制桃子

食材:新鮮桃子600克，甘草1克，冰糖300克，鹽15克

制作方法:

1、將新鮮桃子(最好是脆桃子)洗凈瀝干，用鹽均勻揉搓桃子

2、將糖和甘草粉混合碾碎

3、將2中的粉混合到桃子中，用干凈的玻璃罐頭密封，冷藏在冰箱里，腌制1~2天即可。

效果:這桃養心潤腸。

熬夜者必須吃的中醫養生食療

熬夜者吃什么很重要。健康養生網(wǎng)整理一些中醫養生食療，全面烹飪你的身體。

食療1:豬腰燉杜仲

每次杜仲25克，豬腰1個(gè)，加水適量隔水燉1小時(shí)，每天或每2~3天吃1次，有滋養肝腎、強筋骨的效果，適合熬夜后腰酸背痛、四肢無(wú)力者服用。

食療2:生地燉鴨蛋

每次生地20克，鴨蛋1~2個(gè)，加水適量隔水燉，蛋熟后去殼，放入汁中燉20分鐘，用冰糖調味，吃雞蛋汁，每天1次或每周2~3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適合熬夜后口干咽燥、牙齦腫痛者食用。

食療3:粉皮生魚(yú)湯

每次用250克粉皮洗凈切成小塊，生魚(yú)去腮和內臟，加水適量煮，魚(yú)熟后加入姜絲、油鹽調味，吃魚(yú)湯，每月或每隔一天煮一次。有舒筋活絡(luò )、益氣和血、解肌痛等功效，適合勞力過(guò)度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

食療四：蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。

核桃:補腎固精健胃濕肺

中醫臨床用核桃治療腰痛腿軟、陽(yáng)痿遺精、必須早白、咳嗽、尿道結石、小便不利、腸干便秘。我認為對大腦神經(jīng)有補充作用。

核桃，中國北方稱(chēng)核桃，中醫古籍《食療本草》稱(chēng)合桃細膩。李時(shí)珍說(shuō):補腎通脈，有智慧。美國研究人員通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗發(fā)現核桃能有效抑制前列腺腫瘤的生長(cháng)。

中醫認為核桃性溫味甘甜，具有補腎固精、溫肺喘息、消石利尿、潤腸通便的功能。核桃中富含ω-3脂肪酸、抗氧化物和維生素e等成分，可預防血液中膽固醇上升，有助于動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健。核桃受到中西方食療和營(yíng)養學(xué)家的高度評價(jià)。

中醫臨床用核桃入藥治療腰痛腳軟、陽(yáng)痿遺精、須發(fā)早白，咳喘，尿道結石，小便不利以及腸燥便秘。我認為對大腦神經(jīng)有補充作用。一些研究者認為，中醫認為核桃具有補腎固精等功能，與西方研究學(xué)者證實(shí)核桃能有效抑制前列腺腫瘤生長(cháng)的發(fā)現，其中存在更廣闊的研究空間。