更年期高血壓的飲食調理
博禾醫生
更年期高血壓患者可通過(guò)調整飲食結構、限制鈉鹽攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、適量攝入不飽和脂肪酸等方式進(jìn)行飲食調理。更年期高血壓可能與激素水平變化、血管彈性下降、交感神經(jīng)興奮性增高等因素有關(guān),通常表現為頭暈、心悸、胸悶等癥狀。
每日主食中粗糧占比可提高至三分之一,如燕麥、蕎麥、糙米等,搭配低升糖指數的薯類(lèi)。蔬菜每天攝入不少于500克,深色蔬菜占一半以上,水果控制在200-350克,優(yōu)先選擇蘋(píng)果、藍莓等低糖品種。減少精制糖和飽和脂肪攝入,避免糕點(diǎn)、肥肉等食物。
每日食鹽量應控制在5克以?xún)?,避免腌制食品、加工肉制品等高鈉食物。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、醋等調味替代部分鹽分,購買(mǎi)包裝食品需查看營(yíng)養成分表中的鈉含量。長(cháng)期高鈉飲食會(huì )加重水鈉潴留,導致血壓波動(dòng)。
每日攝入25-30克膳食纖維,可通過(guò)食用西藍花、芹菜等莖葉類(lèi)蔬菜,以及奇亞籽、亞麻籽等種子類(lèi)食物實(shí)現。水溶性膳食纖維能延緩糖分吸收,改善胰島素抵抗,間接輔助血壓控制。全谷物保留的麩皮含有豐富不可溶性纖維。
優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)等白肉,每周食用2-3次深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú),其富含的ω-3脂肪酸具有抗炎作用。豆制品每日攝入相當于30-50克大豆,植物蛋白不含膽固醇。乳制品選擇低脂或脫脂牛奶,每日300毫升左右。
烹飪選用橄欖油、茶籽油等單不飽和脂肪酸含量高的植物油,每日用量25-30克。堅果作為加餐每日10-15克,首選原味核桃、杏仁。需控制總熱量攝入,過(guò)量脂肪仍可能導致體重增加,反而不利于血壓管理。
更年期高血壓患者除飲食調整外,建議每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng),如快走、游泳等。保持規律作息,避免熬夜和情緒波動(dòng)。定期監測血壓并記錄,就診時(shí)可攜帶飲食日記供醫生參考。若出現持續頭痛、視物模糊等嚴重癥狀應立即就醫。烹飪方式多采用蒸煮燉拌,減少煎炸燒烤??勺稍?xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化食譜,注意鈣和維生素D的補充以預防骨質(zhì)疏松。
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