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股骨頭壞死患者不能吃哪幾類食物?股骨頭壞死吃什么對(duì)身體好

疾病飲食編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞:#身體#股骨

股骨頭壞死是一種慢性病,病程長(zhǎng),治療效果慢,我們股骨頭壞死患者的心理負(fù)擔(dān)非常重,病情也給患者帶來(lái)了長(zhǎng)期的痛苦,有些患者失去了運(yùn)動(dòng)能力,飲食上應(yīng)該更加照顧股骨頭患者的需求和禁忌,專家說(shuō)股骨頭壞死患者的飲食要求也不多,主要是需要避免一些食物,股骨頭壞死患者不能吃什么樣的食物呢

股骨頭壞死患者不能吃哪幾類食物

高脂肪的食物:股骨頭壞死患者忌食高脂肪食物(如牛肉、豬肥肉等)以及過(guò)于酸、堿、咸的食物和人工合成的食物、腌漬類食物、油煎油炸食物。食鹽每天限6克為佳。

甜食:甜餅、甜點(diǎn)心、糖果、冰淇淋、巧克力等不吃或不吃的甜食。

刺激性食物:青椒、青椒、青椒、青柿、莧菜、青莧、青柿、土豆等,飲酒類和碳酸性飲料,濃茶和咖啡,貝殼類、干果、味精添加劑和防腐劑食品。

肥甘厚味的食物:少飲濃茶及咖啡,忌食貝殼類、干果、有味精添加劑和防腐劑的食品,肥甘厚味吃的過(guò)多,活動(dòng)量又少,使體內(nèi)血脂增高,血液粘稠度增加,血流緩慢反而不利于股骨頭的修復(fù)。

良好的飲食也有助于股骨頭壞死患者的病情的得到控制,同時(shí)也助于治療的效果和康復(fù),那么股骨頭壞死患者應(yīng)該吃什么呢?

股骨頭壞死患者每日應(yīng)給予充足的鈣質(zhì),可以彌補(bǔ)骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。在普通食物中,含鈣最豐富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。不僅鈣含量高,還豐富了另一種人體所需的重要礦物質(zhì)磷。

這些乳制品的鈣磷比值比較適中,可以充分吸收鈣磷等物質(zhì)。牛奶中還含有蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以滿足大人的鈣需求量。當(dāng)然,老年人本來(lái)就失去了很多鈣,所以鈣的需求量更大。

為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收,應(yīng)該每天在食用乳制品的同時(shí),經(jīng)常“曬太陽(yáng)”,保證每日“曬太陽(yáng)”1小時(shí)左右,這樣會(huì)收到更好的效果。牛奶加熱時(shí)需要不斷攪拌,以防止磷酸鈣沉積,造成鈣和磷的損失。牛奶和含有植酸、草酸和食物纖維的食物一起吃的話鈣的吸收會(huì)下降,所以牛奶不能和菠菜一起吃,也不能和濃茶一起喝。為了進(jìn)一步增加牛奶中鈣、磷的吸收,可以在牛奶中加入維生素a、維生素d成為復(fù)合牛奶。或者在普通牛奶中加入肝油(含有大量維生素a和維生素d),或者服用維生素a、維生素d,也可以促進(jìn)鈣、磷等的吸收。

另一種含鈣較多的食物為動(dòng)物骨頭湯。此外,骨湯含有脂肪酸和蛋白質(zhì),脂肪酸含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、鈣等物質(zhì)是骨骼形成時(shí)的重要物質(zhì),因此多喝骨頭湯也有助于治療股骨頭壞死。但是,由于骨頭湯中鈣離子少,鈣濃度低,煮湯時(shí)骨頭破裂,可以提高礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶解率。

海產(chǎn)品中,魚、蝦含鈣、磷較多,鈣磷比例合理,是鈣磷的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,因此多吃海鮮類食物對(duì)股骨頭壞死患者有很大好處。食用魚、蝦時(shí),選擇合適的烹調(diào)方法,邊蝦皮同食,因?yàn)檫@些成分含鈣更高。

溫馨提醒:股骨頭壞死一定要早發(fā)現(xiàn)早治療,以免等到惡化嚴(yán)重影響患者的身體健康,

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