什么是礦物質和微量元素
關鍵詞：#微量元素
礦物質含有各種元素，包括微量元素。礦物質是人體無機物的總稱，是人體必需的元素。礦物質分為常量元素和微量元素兩類，其中僅占人體總重量的萬分之一以下的元素稱為微量元素。在動物體內，除碳、氫、氧、氮等有機物外，其他金屬和非金屬元素稱為礦物質。鐵、鋅、碘、硒、氟等都是微量元素。
人體所需的微量礦物質是什么？
1、自然界中幾乎所有的元素都存在于人體組織中。碳、氫、氧、氮主要以有機化合物的形式存在，其他元素一般稱為“礦物質”或“無機鹽”。
2、礦物質分為兩類，含量大于體重0．01％鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫等“常量元素”或“宏量元素”都是人體必需的元素。含量小于體重的0．01％人體有鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、錫、釩、氟、鎳、硒、碘、硅等14種必需元素。
礦物微量元素的作用是什么？
2、保持體內水分的正常分布、酸堿平衡和神經肌肉的興奮。
3、它是一些酶的激活劑和成分。由于新陳代謝，每天通過排尿、汗液、頭發(fā)、指甲、皮膚等方式排出一定量的礦物質和微量元素，必須補充飲食。
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