佛手瓜可以放冰箱保鮮嗎 佛手瓜放冰箱好還是放外面好
在菜市場(chǎng)看到有新鮮的佛手瓜，想著(zhù)買(mǎi)些回來(lái)炒了吃，可是佛手瓜一次吃不完，那么還沒(méi)吃的佛手瓜可以放冰箱保鮮嗎？
佛手瓜可以放冰箱保鮮嗎
可以。
佛手瓜一般適宜放在溫度8-10度，濕度在80%-90%的環(huán)境中保存，而將佛手瓜放在冰箱冷藏是比較符合其保存條件的，佛手瓜放置在冰箱不僅可以抑制細菌的繁殖滋生，延長(cháng)佛手瓜的保鮮時(shí)間，而且冷藏室里水汽較多，能最大程度的保持佛手瓜的新鮮度，一般情況下佛手瓜放冰箱冷藏大約能保存2-4周不壞。
佛手瓜放冰箱好還是放外面好
冰箱會(huì )好些。
佛手瓜的上市時(shí)間一般在秋末，比較耐貯藏，常溫下可由10月一直放到翌年3-4月，且風(fēng)味基本不變。不過(guò)如果是室內溫度較高的話(huà)，佛手瓜放久了可能就會(huì )變質(zhì)變味，而若是放冰箱的話(huà)，冰箱的溫度相對較恒定，佛手瓜放置后保存時(shí)間也會(huì )更長(cháng)些，因此建議佛手瓜放冰箱會(huì )好些。
佛手瓜放冰箱發(fā)黃了能吃嗎
最好不要吃了。
新鮮的佛手瓜其果皮顏色一般是鮮綠色的，果肉細嫩顏色偏白，如果佛手瓜放冰箱后發(fā)黃了一般是考慮存放時(shí)間過(guò)久的原因，佛手瓜果肉會(huì )滋生細菌導致瓜果變黃。
這樣的佛手瓜不僅吃起來(lái)口味不佳，營(yíng)養價(jià)值下降，而且還可能會(huì )因為人體食用變質(zhì)佛手瓜導致大量細菌在腸胃出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適情況，因此佛手瓜變黃了就不要再吃了。
佛手瓜有點(diǎn)壞了還可以吃不
視情況而定。
如果佛手瓜只是有小部分壞了的話(huà)，那么將爛了部分削掉后剩下的佛手瓜還是可以繼續食用的，但如果佛手瓜腐壞變質(zhì)的部分超過(guò)了整個(gè)瓜的三分之一，那么這樣的佛手瓜就不建議再食用了，因為爛了部分中滋生了大量的細菌微生物，有害細菌會(huì )順著(zhù)細胞組織繁殖至整個(gè)佛手瓜，人食用后這樣的佛手瓜很可能會(huì )對身體健康造成不利。
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