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什么營養(yǎng)物質(zhì)是肝臟的喜好?這些營養(yǎng)物質(zhì)是必不可少的

肝膽疾病編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞: 肝臟 營養(yǎng)

但是,它屬于身體脆弱的器官,身體的大部分毒素都是肝臟代謝的,肝臟有問題的話毒素就會(huì)積累在身體里,發(fā)生各種各樣的疾病。

哪些營養(yǎng)物質(zhì)是肝的偏好?

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)可以更好地修復(fù)肝臟如松子、芝麻、魚、豆腐、雞肉、雞蛋、牛奶等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)肝細(xì)胞再生,修復(fù)肝細(xì)胞。

2、糖

糖類有保護(hù)肝臟的效果,每克葡萄糖可以提供人體所需的70%能量,人體長(zhǎng)期缺乏能量會(huì)影響肝臟的功能。糖在身體中形成肝糖原,長(zhǎng)時(shí)間積存在肝臟中,可以減少毒素對(duì)肝細(xì)胞的損傷?;颊呖梢栽谒?、果汁、蜂蜜、糖、面食、米飯中獲得少量糖類。

3、維生素a

多數(shù)維生素貯藏在肝臟中,肝臟受損時(shí)貯藏的維生素能力也下降,維生素a具有保護(hù)肝臟的效果,抑制和阻止肝臟癌細(xì)胞的生長(zhǎng),使組織迅速恢復(fù)正常,降低化療對(duì)身體的危害。男性每天需要攝取800微克維生素A,女性需要攝取750微克維生素A,防止肝臟受損。維生素A可以在菠菜、肝油、乳制品、動(dòng)物肝、胡蘿卜、番茄中獲得,每天喝一杯牛奶、65克雞肝、胡蘿卜就能滿足身體的需要。

4、b族維生素

b族維生素可以加快身體物質(zhì)的代謝,改變能量,修復(fù)損傷的肝細(xì)胞,防止肝脂肪變性,預(yù)防脂肪肝的發(fā)生,特別是對(duì)于喜歡喝酒的人來說B族維生素可以減少酒精對(duì)肝臟的傷害,有保護(hù)肝臟和養(yǎng)護(hù)肝臟的效果。b族維生素可以溶解在水中,身體中自由的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí),必須補(bǔ)充鎂,必須每天補(bǔ)充b族維生素。肝病患者每天攝入b族維生素,應(yīng)在10毫克到30毫克左右。b族維生素可以在蘑菇、米、大豆、豬肉中獲得。

5、維生素e

維生素e可以更好地阻止肝組織老化,在綠葉蔬菜、植物油、麥芽、大豆、堅(jiān)果類中攝取,肝病患者每天至少補(bǔ)充100毫克維生素e,滿足肝臟需求。

溫暖提示

實(shí)際上肝臟除了補(bǔ)充營養(yǎng)以外,脂肪也是必不可少的營養(yǎng)要素,脂肪減少的話肝臟就不能正常運(yùn)轉(zhuǎn),患者可以在蝦、牛奶、瘦肉中獲得低脂肪。

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