治療小兒肺炎在飲食上要注意什么
治療小兒肺炎期間，飲食需注意清淡易消化、保證營(yíng)養均衡，避免辛辣刺激及過(guò)敏食物。主要有適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素攝入、選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物、避免高糖高鹽飲食、少量多餐等要點(diǎn)。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
可選用雞蛋羹、魚(yú)肉泥等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，幫助修復受損呼吸道黏膜。每日總量控制在50-100克，分次食用。避免牛肉、羊肉等難消化的紅肉，以免加重胃腸負擔。若患兒對牛奶蛋白過(guò)敏，可用水解蛋白配方替代。
2、維生素攝入
重點(diǎn)補充維生素A和維生素C，如胡蘿卜泥、西藍花糊等，有助于增強呼吸道免疫力。新鮮水果建議蒸煮后食用，減少生冷刺激。柑橘類(lèi)水果需觀(guān)察是否引發(fā)咳嗽加重，出現異常應暫停食用。
3、流質(zhì)飲食
急性期推薦米湯、蔬菜粥等流質(zhì)食物，隨癥狀緩解過(guò)渡至軟爛面條、土豆泥等半流質(zhì)。發(fā)熱期間需增加水分補給，每2小時(shí)飲用50-100毫升溫水或淡鹽水。避免使用吸管飲用，防止嗆咳。
4、控制糖鹽
限制餅干、蛋糕等高糖零食，減少呼吸道黏液分泌。腌制食品、加工肉制品等含鹽量高的食物可能加重炎癥反應，應完全避免。調味以清淡為主，食鹽每日不超過(guò)3克。
5、進(jìn)食方式
采用6-8次/天的少量多餐模式，單次進(jìn)食量約為平時(shí)的1/2。進(jìn)食時(shí)保持半坐臥位，餐后30分鐘內避免平臥。出現拒食時(shí)，家長(cháng)可將食物做成趣味造型，或通過(guò)游戲互動(dòng)引導進(jìn)食。
治療期間家長(cháng)需每日記錄患兒飲食情況及反應，觀(guān)察是否有食物過(guò)敏表現如皮疹、腹瀉等。合并營(yíng)養不良的患兒可在醫生指導下使用營(yíng)養補充劑。所有飲食調整應與藥物治療同步進(jìn)行，若出現進(jìn)食困難、持續拒食或體重明顯下降，須及時(shí)復診評估營(yíng)養狀態(tài)?；謴推诳芍饾u增加食物種類(lèi)和硬度，但仍需保持2-3周的飲食過(guò)渡期。
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