瑪卡具有增強體力、調節(jié)內分泌、改善性功能、抗疲勞及延緩衰老的作用。

1、增強體力：

瑪卡富含蛋白質、氨基酸和礦物質，能促進肌肉合成與能量代謝。高原生長的瑪卡根莖含特殊生物堿，可提升血紅蛋白含量，緩解運動后疲勞感。建議每日服用3-5克瑪卡粉，搭配牛奶或蜂蜜沖服。

2、調節(jié)內分泌：

瑪卡中的甾醇類物質可雙向調節(jié)雌激素和睪酮水平。針對更年期潮熱或男性性腺功能減退，可用瑪卡切片20克配伍枸杞15克煎水飲用，連續(xù)服用1個月能改善激素失衡引起的失眠、情緒波動。

3、改善性功能：

瑪卡烯和瑪卡酰胺能促進盆腔血液循環(huán)。臨床研究表明，每日服用2克瑪卡提取物，8周后67%的勃起功能障礙患者癥狀改善。推薦將瑪卡酒瑪卡50克浸泡白酒500毫升睡前飲用15毫升。

4、抗疲勞：

瑪卡多糖與維生素B族協(xié)同作用，可加速乳酸代謝。腦力勞動者可用瑪卡5克、西洋參3克、黃精10克煮茶，緩解慢性疲勞綜合征。運動員訓練后服用瑪卡蛋白飲能縮短恢復時間。

5、延緩衰老：

瑪卡含有的芥子油苷和花青素具有抗氧化活性。長期服用瑪卡蜜膏瑪卡粉與蜂蜜1：3調配可降低血清MDA水平，搭配黑芝麻粉食用效果更佳。建議40歲以上人群每日早晚各服10克。

瑪卡食用期間應避免辛辣刺激食物，配合八段錦鍛煉可增強吸收。陰虛火旺者需配伍麥冬、玉竹平衡燥性，服用后出現(xiàn)口干可飲用梨汁緩解。高原瑪卡宜選擇表皮紫黑、斷面致密的三年生根莖，儲存時需密封防潮。