如何遠離高血糖的危險？糖和油不能一起吃？
對于一些人來(lái)說(shuō)，吃糖只是小時(shí)候甜蜜的回憶，但也有一輩子無(wú)法抗拒它的誘惑。有些人在花綠的糖果、巧克力面前望而卻步，芝麻糊、蝦棒、紅燒排骨等隱藏著(zhù)很多糖分的食物卻失去了警惕……當大家沉迷于糖帶來(lái)的甜美口感時(shí)，肥胖、糖尿病、心肌梗塞、骨折等與糖相關(guān)的疾病也悄悄地席卷了世界。專(zhuān)家指出，可以通過(guò)以下五種方法遠離高糖的危害:
1、不要一起吃糖和油。陳君石說(shuō)，肥胖的唯一原因是吃的能量大于支出的能量。糖和油都是能量特別高的食物，一起吃的話(huà)，收入容易超過(guò)支出。吃飯的時(shí)候，要注意食物里是否有糖和油。如果是這樣的話(huà)，盡量不要吃。
2、水果不太熟。成熟度越高的水果含糖量越多，成熟度越低的水果不僅含糖量越少，而且具有保健價(jià)值的營(yíng)養成分也越豐富。
3、白粥飯和芹菜香干。粥、白米飯等是血糖值上升速度快的食物，吃的時(shí)候一定要搭配食物纖維多、蛋白質(zhì)豐富的蔬菜。例如芹菜混合干燥。土豆和芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量不要蒸著(zhù)吃，切絲炒著(zhù)吃，抑制血糖值的上升。
4、喝飲料加牛奶不加糖。臺灣《健康》雜志刊登的實(shí)驗表明，500毫升奶茶中含有50克糖，達到了人體每天攝取糖的上限。王旭峰指出，一般100毫升甜飲料中含糖12-13克。如果你真的想喝，你可以在紅茶和其他飲料中加入鮮奶。
5、自己做減糖訓練。王旭峰說(shuō)，孩子從小就特別喜歡吃甜食的話(huà)，就不習慣吃天然食物，長(cháng)大后吃加工食品的概率大幅度增加。因此，有意識地從每周減少一次糖或減少糖的食物開(kāi)始，每天減少一種含糖的食物，幾個(gè)月后味道就會(huì )變淡。
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