1歲寶寶輔食：4款美味粥
1歲寶寶輔食：4款美味粥
蛋黃粥
適合5-6個月寶寶
米適量，肉湯（或魚湯、菜湯）適量。
1、當煮大人飯時，放了米及水在煲內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。
2、把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。
3、把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調(diào)味，然后放下1/4只熟雞蛋黃（要搓成蓉）攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂嬰兒。
1、大人的湯不適宜嬰兒食用的話，可以用牛奶或水煮成稀糊，必須煮成極爛的稀糊，否則，嬰兒難消化。
2、試驗食物的熱度方法：母親可以將少許粥仔放在自己的手背，便可感受溫度的程度了。
牛奶面包粥
適合5-6個月寶寶
材料：
牛奶3大匙（可根據(jù)寶寶食量〕
土司面包1片
做法：
1、牛奶放入鍋中，土司面包去邊，撕成碎片放入牛奶中。
2、牛奶開后即可熄火，用勺子將面包攪碎。
如果用奶粉沖泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，攪爛即可。
豆腐蛋黃粥
適合5-6個月寶寶
材料：
豆腐1小塊
蛋黃1/2個
粥半小碗
做法：
1、豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟后，取出1/2個蛋黃壓碎。
2、粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開后撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。
魚肉松粥
適合7-8個月寶寶
逗逗已經(jīng)6個月了，醫(yī)生說逗逗枕禿，是缺鈣的表現(xiàn)，朋友介紹了這款粥，逗逗真得很愛吃。至于是否補鈣，媽媽們試試就知道了！
一、原料：
大米一兩，魚肉松半兩，菠菜半兩，精鹽少許，清水適量。
制作：
1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬爛、熬粘）。
2、將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
特點：
粥粘稠，味鮮而香。
此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。
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