吃完益生菌一般建議間隔30分鐘到1小時(shí)再吃奶,具體時(shí)間需根據(jù)益生菌劑型和個(gè)體胃腸功能調(diào)整。
益生菌制劑進(jìn)入腸道后需要時(shí)間定植繁殖,與奶制品同時(shí)攝入可能影響活菌存活率。液態(tài)益生菌如乳酸菌飲料在胃內(nèi)停留時(shí)間較短,通常30分鐘后即可飲用牛奶。而腸溶膠囊或片劑因需通過(guò)胃酸環(huán)境,建議至少等待1小時(shí)再進(jìn)食奶類。部分人群胃腸蠕動(dòng)較慢或胃酸分泌過(guò)多,可適當(dāng)延長(zhǎng)間隔至2小時(shí)。牛奶中的鈣離子可能抑制部分益生菌活性,但現(xiàn)代微囊化技術(shù)生產(chǎn)的耐酸型益生菌受影響較小。嬰幼兒服用益生菌粉劑時(shí),可將藥物與37攝氏度以下的溫水或配方奶混合,無(wú)須嚴(yán)格間隔。
益生菌與奶制品搭配需注意選擇不含防腐劑的低溫鮮奶,避免高溫殺菌乳制品。乳糖不耐受者建議選用酸奶等發(fā)酵乳制品,其中的乳糖已被分解更有利于益生菌生長(zhǎng)。長(zhǎng)期服用抗生素人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)縮短間隔時(shí)間,利用奶制品保護(hù)胃黏膜。存儲(chǔ)益生菌時(shí)應(yīng)避光防潮,開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)使用完畢。
日??赏ㄟ^(guò)無(wú)糖酸奶、奶酪、克菲爾等發(fā)酵食品補(bǔ)充益生菌,與新鮮蔬果同食可促進(jìn)益生元吸收。出現(xiàn)腹脹腹瀉等癥狀時(shí)應(yīng)暫停攝入奶制品,及時(shí)就醫(yī)排查腸道菌群失衡原因。
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