苦刺花的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、外用三種形式?？啻袒ㄊ嵌箍浦参锟啻痰母稍锘ɡ倩蚧ǘ?，具有清熱解毒、消腫止痛等功效，在民間應(yīng)用廣泛。
1、藥用
苦刺花可煎湯內(nèi)服治療咽喉腫痛，常與金銀花、連翹配伍使用。其含有的黃酮類(lèi)成分能抑制炎癥反應(yīng)，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰黃有一定緩解作用。曬干后的苦刺花可制成苦刺花茶，每日適量飲用有助于清肝明目。需注意脾胃虛寒者慎用，孕婦禁用。
2、食用
新鮮苦刺花焯水后可涼拌食用，具有獨(dú)特清香。云南地區(qū)常將苦刺花與雞蛋同炒，或加入臘肉烹制。食用前需充分浸泡去除苦澀味，每次食用量不宜超過(guò)50克。過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)少量測(cè)試，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀需立即停用。
3、外用
搗碎的鮮苦刺花敷于患處可緩解蚊蟲(chóng)叮咬引起的紅腫，其揮發(fā)油成分具有局部麻醉效果。煎煮后的藥液可用于熏洗濕疹瘙癢部位，但皮膚破損處禁用。建議使用前在手腕內(nèi)側(cè)測(cè)試，觀察24小時(shí)無(wú)過(guò)敏反應(yīng)再大面積使用。
使用苦刺花時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤采有毒植物。藥用需咨詢(xún)中醫(yī)師辨證使用，避免長(zhǎng)期大量服用。食用建議選擇人工栽培品種，野生苦刺花可能含有農(nóng)藥殘留。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，發(fā)霉變質(zhì)后禁止使用。出現(xiàn)惡心、嘔吐等不良反應(yīng)需及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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