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香桂的常見(jiàn)用法有哪些

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香桂的常見(jiàn)用法主要有藥用、調(diào)味、香料提取、驅(qū)蟲(chóng)和芳香療法等。香桂是樟科植物肉桂的干燥樹(shù)皮，具有溫中散寒、活血通經(jīng)等功效，其揮發(fā)油成分在多個(gè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。

1、藥用

香桂在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療胃寒腹痛、經(jīng)閉痛經(jīng)等癥狀。其有效成分桂皮醛具有抗炎、抗菌作用，可配伍制成香桂膠囊、香桂活血片等中成藥。使用前需經(jīng)中醫(yī)辨證，孕婦及陰虛火旺者慎用。

2、調(diào)味

香桂粉是五香粉、咖喱粉的核心原料，適合燉煮肉類或制作鹵味。其溫和辛香能去除腥膻，與八角、草果等香料協(xié)同可提升菜肴層次感。每日攝入量建議不超過(guò)6克，避免刺激胃腸黏膜。

3、香料提取

通過(guò)水蒸氣蒸餾法可從香桂中提取桂皮油，廣泛用于食品添加劑和日化產(chǎn)品。該精油含75%以上桂皮醛，是制作香水、香皂的定香劑，工業(yè)提取需控制溫度在80℃以下以保留活性成分。

4、驅(qū)蟲(chóng)

香桂揮發(fā)油對(duì)蚊蠅、蟑螂等害蟲(chóng)有驅(qū)避作用?？蓪⑾愎鹑~與艾葉、薄荷等制成驅(qū)蟲(chóng)香包，放置于櫥柜或窗臺(tái)。其天然成分比化學(xué)殺蟲(chóng)劑更安全，但效果持續(xù)時(shí)間較短需定期更換。

5、芳香療法

稀釋后的香桂精油可用于香薰按摩，幫助緩解肌肉酸痛。與甜杏仁油按1：20比例調(diào)配后，通過(guò)穴位按壓促進(jìn)局部血液循環(huán)。過(guò)敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測(cè)試，避免直接接觸黏膜部位。

使用香桂時(shí)需注意體質(zhì)適應(yīng)性，藥用需遵醫(yī)囑，調(diào)味不宜過(guò)量。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光，定期檢查是否霉變。建議將香桂與其他香料交替使用，避免長(zhǎng)期單一攝入導(dǎo)致耐受性降低。日?？纱钆渖?、紅棗等溫性食材，增強(qiáng)養(yǎng)生效果的同時(shí)減少刺激性。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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