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吃東西過(guò)敏的癥狀有哪些

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吃東西過(guò)敏的癥狀主要有皮膚瘙癢、口腔腫脹、胃腸不適、呼吸道癥狀和過(guò)敏性休克等。過(guò)敏反應(yīng)可能由免疫系統(tǒng)對(duì)食物中某些成分過(guò)度反應(yīng)引起，嚴(yán)重時(shí)需立即就醫(yī)。

1、皮膚瘙癢

食物過(guò)敏最常見(jiàn)的癥狀是皮膚瘙癢，可能伴隨紅斑、蕁麻疹或濕疹。這些癥狀通常在進(jìn)食后幾分鐘到幾小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，常見(jiàn)于海鮮、堅(jiān)果等食物過(guò)敏。輕度瘙癢可通過(guò)冷敷緩解，嚴(yán)重時(shí)需遵醫(yī)囑使用氯雷他定片或鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。

2、口腔腫脹

口腔、嘴唇或舌頭腫脹是食物過(guò)敏的典型表現(xiàn)，可能伴隨刺痛感。這類(lèi)癥狀多由水果、蔬菜中的交叉過(guò)敏原引發(fā)。輕微腫脹可觀(guān)察是否自行消退，若持續(xù)加重需及時(shí)就醫(yī)，避免氣道阻塞。

3、胃腸不適

腹痛、腹瀉或嘔吐屬于胃腸型過(guò)敏反應(yīng)，常見(jiàn)于牛奶、雞蛋過(guò)敏。癥狀通常在進(jìn)食后2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，可能被誤認(rèn)為食物中毒。建議暫時(shí)禁食并補(bǔ)充電解質(zhì)，必要時(shí)使用蒙脫石散等胃腸黏膜保護(hù)劑。

4、呼吸道癥狀

鼻塞、喘息或呼吸困難提示嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)，多與花生、貝類(lèi)等高致敏食物相關(guān)。這類(lèi)癥狀可能迅速發(fā)展為喉頭水腫，需立即使用腎上腺素自動(dòng)注射筆并呼叫急救。

5、過(guò)敏性休克

血壓驟降、意識(shí)模糊等休克表現(xiàn)是最危急的過(guò)敏反應(yīng)，常見(jiàn)于多重食物過(guò)敏體質(zhì)者。須立即平臥并抬高下肢，同時(shí)注射腎上腺素，送醫(yī)后可能需靜脈輸注地塞米松磷酸鈉注射液。

日常預(yù)防食物過(guò)敏需記錄飲食日記，避免已知過(guò)敏原；外出就餐時(shí)主動(dòng)告知過(guò)敏史；家中常備抗過(guò)敏藥物。兒童首次嘗試高風(fēng)險(xiǎn)食物前，建議家長(zhǎng)先進(jìn)行小劑量測(cè)試。若出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食并漱口，皮膚接觸過(guò)敏原時(shí)用清水沖洗。過(guò)敏體質(zhì)者建議定期進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)，避免交叉過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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