茅蜜具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、促進(jìn)消化等功效,適量食用有助于改善呼吸道不適、胃腸功能紊亂等問(wèn)題。茅蜜是蜜蜂采集茅草花蜜釀制而成的天然食品,含有多種活性成分。
茅蜜中的酚類(lèi)化合物和揮發(fā)油能緩解咽喉黏膜炎癥,適用于干咳無(wú)痰或痰少黏稠的情況。對(duì)于慢性支氣管炎或感冒后咳嗽,含服少量茅蜜可減輕氣道刺激感。需注意糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
茅蜜中的黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化和抗炎作用,能輔助降低體內(nèi)熱癥反應(yīng)。咽喉腫痛或口腔潰瘍時(shí),用稀釋后的茅蜜水漱口可幫助緩解癥狀。體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)量食用。
茅蜜含有的淀粉酶和轉(zhuǎn)化酶能分解食物中的碳水化合物,改善餐后腹脹。胃腸功能減弱者可于飯前半小時(shí)飲用溫水調(diào)和的茅蜜,但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。
茅蜜中的礦物質(zhì)和維生素可增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性,對(duì)反復(fù)呼吸道感染人群有一定輔助作用。建議每日攝入不超過(guò)20克,可與檸檬汁搭配增強(qiáng)維生素C吸收。
茅蜜中的葡萄糖和果糖能快速補(bǔ)充能量,緩解疲勞引起的焦慮情緒。睡前飲用溫牛奶加茅蜜有助于改善睡眠質(zhì)量,但嬰幼兒不宜食用未經(jīng)殺菌的天然蜂蜜。
茅蜜需用60℃以下溫水沖泡以保留活性物質(zhì),開(kāi)封后應(yīng)冷藏保存。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用,慢性病患者食用前需咨詢醫(yī)生。日??蓪⒚┟叟c銀耳、雪梨等食材搭配,增強(qiáng)潤(rùn)燥效果,避免與豆腐、韭菜等寒涼食物同食。
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