輔食添加順序通常為米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等,逐步引入多樣化食物。輔食添加需從單一到多樣、由稀到稠、由細到粗,并注意觀察嬰兒的消化和過敏反應。
米粉是嬰兒首次添加輔食的首選,因其易消化且富含鐵元素。初次添加時可選擇強化鐵的單一谷物米粉,用溫水或母乳沖調至稀糊狀。建議在上午喂食,便于觀察嬰兒是否出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。連續(xù)喂養(yǎng)3-5天后若無異常,可嘗試其他種類。
根莖類蔬菜如胡蘿卜、南瓜等適合作為初期蔬菜泥選擇,需蒸熟后研磨成細膩糊狀。綠葉蔬菜需焯水去除草酸后再加工。每種新蔬菜需單獨引入,連續(xù)嘗試2-3天,確認無皮疹、嘔吐等過敏表現(xiàn)后再更換品種。注意避免過早添加高硝酸鹽含量的菠菜等蔬菜。
蘋果、香蕉等低敏水果可制成泥狀作為輔食。水果應選擇成熟新鮮的品種,去皮去核后研磨或蒸煮軟化。柑橘類、芒果等易致敏水果建議延后至8月齡后添加。水果泥建議單獨喂食,不與米粉混合,以免影響鐵吸收。
紅肉如牛肉、豬肉富含血紅素鐵,適合6-7月齡引入。肉類需徹底煮熟后剁碎或攪拌成細膩肉泥,初期可混合蔬菜泥喂養(yǎng)。禽肉和魚類建議7-8月齡逐步添加,選擇鱈魚、三文魚等低汞品種。每新增肉類需觀察3天過敏反應。
蛋黃應從1/4個開始添加,煮熟后碾碎與米粉混合。蛋白易致敏需延至1歲后。蛋黃富含卵磷脂和鐵,但需注意個別嬰兒可能對卵黃蛋白過敏。若出現(xiàn)濕疹加重或消化道癥狀應暫停,并咨詢兒科醫(yī)生。
輔食添加期間需保持母乳或配方奶為主食,每日奶量不低于600毫升。每次新增食物應記錄種類和時間,便于排查過敏源。避免添加鹽、糖等調味品,1歲前禁食蜂蜜、整粒堅果及高過敏風險食物。如出現(xiàn)持續(xù)拒食、體重增長緩慢或嚴重過敏反應,應及時就醫(yī)評估。定期進行生長發(fā)育監(jiān)測,根據(jù)嬰兒個體差異調整添加進度。
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