檸檬和蜂蜜通??梢砸黄鹋菟嬘茫瑑烧叽钆渚哂袧?rùn)喉、補(bǔ)充維生素等作用。
檸檬富含維生素C、檸檬酸等成分,能促進(jìn)消化液分泌,幫助改善食欲不振。蜂蜜含有葡萄糖、果糖及多種礦物質(zhì),可緩解咽喉干燥。兩者混合后,蜂蜜的甜味能中和檸檬的酸澀感,溫水沖泡還可減少對(duì)胃腸黏膜的刺激。適合用40-50℃溫水沖泡,避免高溫破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)。每日飲用1-2杯即可,過量可能增加糖分?jǐn)z入。
胃酸過多或胃潰瘍患者應(yīng)減少檸檬用量,以免加重反酸癥狀。糖尿病患者需控制蜂蜜添加量,避免血糖波動(dòng)。對(duì)蜂產(chǎn)品過敏者應(yīng)禁用蜂蜜,可改用少量冰糖調(diào)味。沖泡后建議2小時(shí)內(nèi)飲用完畢,防止微生物滋生。
日常飲用時(shí)可搭配薄荷葉增加清涼感,或加入生姜片驅(qū)寒暖胃。避免空腹飲用檸檬蜂蜜水,餐后1小時(shí)飲用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。若出現(xiàn)胃部不適或過敏反應(yīng),應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光,蜂蜜結(jié)晶屬于正常現(xiàn)象,溫水浸泡后可恢復(fù)液態(tài)。
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