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山竹的功效與作用

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山竹具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胃腸功能、輔助控糖、促進(jìn)皮膚健康等功效。山竹果肉富含氧雜蒽酮類化合物、膳食纖維、維生素C及礦物質(zhì)，適量食用有助于改善機(jī)體代謝功能。

1、抗氧化

山竹含有的氧雜蒽酮類物質(zhì)能中和自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性高于部分常見(jiàn)水果，有助于降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。食用時(shí)建議選擇新鮮成熟果實(shí)，避免與高脂食物同食影響吸收。

2、增強(qiáng)免疫力

山竹中的維生素C含量較豐富，每100克果肉約含12毫克，可促進(jìn)白細(xì)胞活性。長(zhǎng)期適量攝入對(duì)呼吸道黏膜防御功能有增強(qiáng)作用，但糖尿病患者需控制單次攝入量不超過(guò)2個(gè)。

3、調(diào)節(jié)胃腸功能

山竹果肉與果皮中的膳食纖維占比達(dá)1.8%，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)改善便秘。其含有的鞣質(zhì)成分可緩解輕度腹瀉，胃腸功能紊亂者建議每日食用1-2個(gè)，避免空腹食用刺激胃腸黏膜。

4、輔助控糖

山竹多糖成分可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解吸收。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能使餐后血糖上升幅度降低，但糖尿病患者仍須配合規(guī)范治療，不可替代降糖藥物。

5、促進(jìn)皮膚健康

山竹提取物通過(guò)抑制酪氨酸酶活性減少黑色素生成，維生素C參與膠原蛋白合成。外用山竹果皮煎劑可改善輕度皮膚炎癥，內(nèi)服建議搭配維生素E食物增強(qiáng)光保護(hù)作用。

食用山竹需注意每日不超過(guò)3個(gè)，腎病患者應(yīng)限制攝入量。果皮含單寧酸可能影響鐵吸收，貧血人群建議間隔2小時(shí)再食用富鐵食物。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如唇周瘙癢需立即停用，果蒂發(fā)黑、果肉變黃為變質(zhì)標(biāo)志不可食用。建議搭配藍(lán)莓、獼猴桃等水果均衡營(yíng)養(yǎng)攝入，避免與寒性食物大量同食引發(fā)胃腸不適。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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