枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫等功效,主要用于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。
枸杞歸肝、腎經(jīng),其含有的枸杞多糖和甜菜堿能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),改善因肝腎陰虛引起的視力模糊、潮熱盜汗。長期熬夜或過度用眼者可搭配菊花泡水飲用。
枸杞富含葉黃素和玉米黃質(zhì),能過濾藍(lán)光保護(hù)視網(wǎng)膜,緩解眼干眼澀。適合長期使用電子設(shè)備人群,可搭配決明子煎服。
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。體虛易感冒者可用枸杞與黃芪燉湯,但自身免疫性疾病患者慎用。
枸杞中的β-胡蘿卜素和維生素E能清除自由基,延緩皮膚衰老。更年期女性可配合紅棗煮粥食用,每日用量不超過20克。
枸杞提取物可改善胰島素敏感性,但糖尿病患者仍需以藥物治療為主,不可替代降糖藥。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下搭配使用。
日常食用枸杞可泡水、煮粥或入菜,每日建議用量10-15克,濕熱體質(zhì)者應(yīng)減量。避免與綠茶同服以免影響吸收,出現(xiàn)上火癥狀時(shí)停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,若顏色變深或結(jié)塊則不宜繼續(xù)食用。特殊人群使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
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