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茶菊的常見用法有哪些

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茶菊的常見用法主要有泡茶飲用、煮粥食用、制作糕點、外敷消炎、配伍入藥等。

1、泡茶飲用

干燥的茶菊花朵可直接用沸水沖泡，水溫控制在90攝氏度左右，浸泡3-5分鐘后飲用。茶菊性微寒，具有疏散風熱、清肝明目的功效，適合目赤腫痛、風熱感冒初期癥狀者飲用。沖泡時可搭配枸杞或蜂蜜調節(jié)口感，但體質虛寒者不宜長期單獨飲用。

2、煮粥食用

將茶菊與粳米按1：10比例共同熬煮，可制作菊花粥。煮沸后轉小火慢燉30分鐘，待米粒開花后加入冰糖調味。這種食用方式能緩和茶菊的寒性，適合秋季燥熱咳嗽時食用，但糖尿病患者應減少糖分添加。

3、制作糕點

新鮮茶菊花瓣可摻入面粉制作菊花餅、菊花糕等點心。花瓣需先用淡鹽水浸泡10分鐘去除雜質，與糯米粉按1：5比例混合蒸制。此類糕點具有獨特清香，能緩解咽喉不適，但消化功能較弱者需控制食用量。

4、外敷消炎

取10-15朵干茶菊煎煮濃汁，待冷卻后浸濕紗布外敷患處。茶菊中的黃酮類成分有助于緩解皮膚紅腫、蚊蟲叮咬等癥狀，每日可敷用2-3次，每次15分鐘。皮膚破損或過敏體質者使用前需測試局部耐受性。

5、配伍入藥

在中醫(yī)方劑中，茶菊常與桑葉、薄荷等配伍組成桑菊飲，用于治療風熱感冒。現(xiàn)代中成藥如菊花明目丸、菊藍抗流感片等均含有茶菊提取物。使用藥物制劑時須遵醫(yī)囑，不可自行增減劑量。

日常使用茶菊時需注意體質適應性，虛寒體質者應搭配紅棗、生姜等溫性食材。新鮮茶菊宜陰干保存，避免陽光直射導致有效成分流失。出現(xiàn)過敏反應如皮膚瘙癢、腹瀉等癥狀時應立即停用。藥用配伍或治療疾病時建議在中醫(yī)師指導下進行，孕婦及嬰幼兒使用前需咨詢專業(yè)人員。保存時應置于干燥通風處，定期檢查有無霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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