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尋常型牛皮癬飲食

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尋常型牛皮癬患者可適量食用富含維生素A的胡蘿卜、富含維生素D的深海魚、富含抗氧化物質(zhì)的西藍(lán)花、富含鋅的南瓜籽及低脂乳制品。若伴隨代謝異常或過(guò)敏反應(yīng),需避免辛辣刺激食物及高糖高脂飲食。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

一、胡蘿卜

胡蘿卜含豐富β-胡蘿卜素,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后有助于調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞分化。尋常型牛皮癬患者每日攝入100-150克煮熟的胡蘿卜可改善皮膚屏障功能,但過(guò)量食用可能導(dǎo)致皮膚暫時(shí)性黃染。建議與少量油脂搭配烹飪以提高吸收率。

二、深海魚

三文魚、沙丁魚等深海魚類富含ω-3脂肪酸與維生素D,具有抗炎作用。每周食用2-3次,每次100克左右可減輕皮膚紅斑和鱗屑。需注意選擇汞含量低的品種,避免生食以防寄生蟲感染。

三、西藍(lán)花

西藍(lán)花含蘿卜硫素等抗氧化成分,能降低氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的損傷。建議尋常型牛皮癬患者每周食用3-4次,每次200克清蒸或快炒。甲狀腺功能異常者需控制攝入量,避免影響碘吸收。

四、南瓜籽

南瓜籽富含鋅元素,參與皮膚修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)。每日食用20-30克原味南瓜籽有助于緩解瘙癢癥狀。但胃腸功能較弱者應(yīng)研磨后食用,避免整粒攝入造成消化負(fù)擔(dān)。

五、低脂乳制品

脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),維持皮膚正常代謝。每日建議攝入300毫升左右,乳糖不耐受者可選擇發(fā)酵乳制品。合并代謝綜合征患者需監(jiān)測(cè)總熱量攝入。

尋常型牛皮癬患者需建立長(zhǎng)期均衡的飲食習(xí)慣,每日保證1500-2000毫升飲水,避免飲酒及含糖飲料。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少油炸燒烤。定期監(jiān)測(cè)體重和血脂指標(biāo),合并關(guān)節(jié)癥狀時(shí)可增加富含花青素的紫甘藍(lán)等食物。出現(xiàn)新發(fā)食物過(guò)敏或皮損加重時(shí)應(yīng)及時(shí)記錄飲食日志并咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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