芒萁骨一般不建議直接食用,其根莖含有微量毒素,誤食可能導(dǎo)致胃腸不適。芒萁骨是蕨類(lèi)植物,民間偶作藥用,但需經(jīng)專(zhuān)業(yè)炮制處理。
芒萁骨的根莖中含有原蕨苷等成分,未經(jīng)處理直接食用可能刺激消化道黏膜,引發(fā)惡心、嘔吐或腹痛。部分人群接觸新鮮芒萁骨汁液還可能引起皮膚瘙癢。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中其炮制品多用于外敷,如搗碎后敷于關(guān)節(jié)處緩解腫痛,但內(nèi)服必須由中醫(yī)師指導(dǎo)。孕婦、兒童及消化功能較弱者應(yīng)完全避免接觸。
若誤食芒萁骨出現(xiàn)不適,應(yīng)立即停止食用并飲用大量溫水稀釋??蛇m當(dāng)食用淀粉類(lèi)食物如米粥保護(hù)胃黏膜,同時(shí)觀察是否出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹瀉等癥狀。建議保留誤食物品樣本,及時(shí)就醫(yī)時(shí)供醫(yī)生參考。日常在野外活動(dòng)時(shí)需注意辨別植物,避免采摘不明蕨類(lèi)食用。
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