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急性腸炎飲食禁忌

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急性腸炎患者需避免高脂、高糖、刺激性及不易消化食物,主要包括辛辣食物、生冷食物、乳制品、酒精及粗纖維食物。急性腸炎通常由病毒或細菌感染、飲食不當?shù)纫蛩匾?,可能伴隨腹痛、腹瀉等癥狀,建議及時就醫(yī)并調整飲食結構。

辛辣食物如辣椒、花椒等可能刺激胃腸黏膜,加重炎癥反應。油炸食品及肥肉等高脂食物會延緩胃腸排空,增加消化負擔。生冷食物如冰飲、刺身可能引發(fā)胃腸痙攣,加劇腹瀉癥狀。乳制品中的乳糖在腸炎期間可能因乳糖酶分泌不足導致腹脹或腹瀉加重。酒精會直接損傷胃腸黏膜并干擾腸道菌群平衡。粗纖維食物如芹菜、糙米可能機械性刺激腸道,增加排便次數(shù)。

急性腸炎發(fā)作期可選擇低渣流質或半流質飲食,如米湯、藕粉、蒸蛋等。癥狀緩解后逐步過渡至低脂少渣軟食,如面條、饅頭、去皮雞肉等。烹飪方式以蒸煮為主,避免煎炸。注意少量多餐,每日進食5-6次,每次攝入量控制在200-300毫升。恢復期可適量補充含鉀食物如香蕉、土豆泥,預防電解質紊亂。若持續(xù)嘔吐或腹瀉超過24小時,或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況,須立即就醫(yī)進行補液及抗感染治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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