巖胡椒的常見用法主要有調(diào)味食用、藥用外敷、泡茶飲用、精油提取、驅(qū)蟲防蛀等。
一、調(diào)味食用
巖胡椒干燥果實研磨成粉后可作為辛香料使用，其辛辣味較普通胡椒更強烈。適合用于燉煮肉類時去腥增香，也可少量添加至醬料或腌制品中。因刺激性較強，胃腸功能較弱者應(yīng)控制用量，避免空腹食用。
二、藥用外敷
巖胡椒粉末與基礎(chǔ)油混合后可制成藥膏，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于緩解關(guān)節(jié)疼痛。其揮發(fā)油成分具有局部刺激作用，能促進血液循環(huán)。皮膚破損或過敏體質(zhì)者禁用，外敷時間不宜超過30分鐘，使用后需徹底清潔皮膚。
三、泡茶飲用
3-5粒干燥巖胡椒果實沸水沖泡10分鐘，可制成驅(qū)寒茶飲。對風(fēng)寒引起的鼻塞、頭痛有緩解作用，飲用時可添加蜂蜜調(diào)和辛辣感。孕婦、胃潰瘍患者及陰虛火旺體質(zhì)者不宜飲用，每日攝入量建議不超過2杯。
四、精油提取
通過水蒸氣蒸餾法可從巖胡椒中提取精油，主要成分為蒎烯和檸檬烯。稀釋后可用于香薰療法，幫助緩解呼吸道不適。精油濃度較高，直接接觸皮膚可能導(dǎo)致灼傷，需用基礎(chǔ)油按1：10比例稀釋后使用。
五、驅(qū)蟲防蛀
巖胡椒粉末裝入透氣布袋置于衣柜或米缸，其特殊氣味可驅(qū)避衣蛾、米象等害蟲。每月更換一次效果更佳，但需避免與食品直接接觸。兒童房及寵物活動區(qū)域慎用，防止誤食引發(fā)不良反應(yīng)。
使用巖胡椒時需注意個體差異，初次使用建議先進行小劑量測試。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進行，避免與阿司匹林等抗凝藥物同用。儲存時應(yīng)密封避光，防止揮發(fā)油成分流失。出現(xiàn)皮膚紅腫、呼吸困難等過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日常作為調(diào)味品使用時，建議控制單次用量在1-2克以內(nèi)，長期過量攝入可能刺激胃腸黏膜。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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