果膠一般是指植物根莖中提取的物質(zhì),少量攝入對(duì)人體通常沒(méi)有害,長(zhǎng)期大量攝入可能有害,會(huì)引起消化不良。
果膠是從植物的根莖中提取出的,屬于一種酸性多糖物質(zhì),能夠起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、健脾開(kāi)胃的作用,較多食品、藥品都會(huì)用到果膠。若適當(dāng)攝入果膠,一般沒(méi)有害處,不會(huì)對(duì)健康造成明顯影響;若長(zhǎng)期或大量攝入果膠,則有可能存在害處,會(huì)明顯增加胃腸負(fù)擔(dān),進(jìn)而導(dǎo)致消化不良的情況。
若需要從食物中攝取果膠,應(yīng)注意適量,避免進(jìn)食過(guò)多。若是從藥物中獲取果膠,應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑或藥物注意事項(xiàng),避免自行隨意服用。
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