樹莓可直接食用或搭配其他食材制作甜品、飲品，常見食用方式有鮮食、制作果醬、搭配酸奶、烘焙糕點、榨汁等。
一、鮮食
樹莓洗凈后可直接作為水果食用，口感酸甜多汁，富含維生素C和膳食纖維。建議選擇顏色均勻、果實飽滿的樹莓，避免表皮破損或發(fā)霉的果實。食用前用淡鹽水浸泡可去除表面雜質。
二、制作果醬
將樹莓與白砂糖按比例熬煮成果醬，可搭配面包、餅干食用。制作時需注意火候控制，避免糊底。樹莓果醬含有天然抗氧化成分，冷藏保存可延長保質期。
三、搭配酸奶
將新鮮樹莓切塊后加入原味酸奶中，可增加風味和營養(yǎng)價值。樹莓中的花青素與酸奶中的蛋白質結合更易吸收，適合作為早餐或加餐食用。
四、烘焙糕點
樹莓可作為裝飾或餡料用于制作蛋糕、馬芬等烘焙食品。高溫烘焙會降低部分維生素含量，但能保留膳食纖維和礦物質成分。
五、榨汁
樹莓榨汁時可添加少量蜂蜜調節(jié)甜度，建議現榨現飲以減少營養(yǎng)流失。樹莓汁含有豐富多酚類物質，避免過濾果渣可保留更多膳食纖維。
樹莓屬于易腐水果，購買后應冷藏保存并在2-3天內食用完畢。對樹莓過敏者應避免食用，胃腸功能較弱者不宜空腹大量進食。樹莓表面絨毛可能殘留灰塵，建議流水沖洗后食用。日?？蓪漭{入均衡飲食，與全谷物、乳制品等搭配攝入更佳。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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