食道癌之飲食預(yù)防

食道癌是發(fā)生與食道上皮組織的惡性腫瘤，發(fā)病年齡多在40歲以上。引發(fā)食道癌的原因有很多，而蔬菜和水果對(duì)于預(yù)防食道癌有很大作用，蔬果的攝入量越大，患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)就越低。日均攝入量每增加100克，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)就降低約10％。

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注意飲食可以預(yù)防食道癌

我國(guó)是食道癌的高發(fā)區(qū)，每年都有許多人死于食道癌，食道癌的發(fā)病年齡多在40歲以上，男性多于女性，但近年來(lái)40歲以下發(fā)病者有增長(zhǎng)趨勢(shì)。研究發(fā)現(xiàn)，食道癌的發(fā)生與亞硝胺慢性刺激、炎癥與創(chuàng)傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關(guān)，那么如何飲食能有效預(yù)防食道癌呢？

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食道癌的飲食預(yù)防

防止食道癌,要改變喜吃發(fā)酵霉變食物的習(xí)慣,多吃新鮮菜、水果,戒煙,不飲烈性酒.多吃面食和粥,煮粥時(shí)粘稠的粥湯,可補(bǔ)元?dú)?癌癥患者常食有益.

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食道癌的預(yù)防什么是食道癌

食道癌是發(fā)生在食道黏膜上皮的惡性腫瘤，預(yù)防需從控制危險(xiǎn)因素和增強(qiáng)保護(hù)因素兩方面入手，主要包括戒煙限酒、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制胃食管反流、定期篩查高危人群等措施。

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食道癌飲食方面該注意什么

食道癌患者在飲食方面需注意選擇軟爛易吞咽的食物、避免刺激性飲食、少量多餐、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、及時(shí)補(bǔ)充水分。食道癌可能導(dǎo)致吞咽困難或胃腸功能紊亂，科學(xué)飲食有助于維持營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)并減輕癥狀。

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