紅色金銀花可以泡茶,具有清熱解毒、疏散風熱的功效,但需注意過敏體質者慎用。
紅色金銀花是忍冬科植物的變種,與傳統(tǒng)白色金銀花相比,其花瓣呈現(xiàn)紅色或紫紅色,主要活性成分綠原酸、木犀草苷等含量相近。泡茶時取干燥花蕾3-5克,用90℃熱水沖泡5分鐘,茶湯呈琥珀色,帶有清甜花香。紅色金銀花茶適合咽喉腫痛、風熱感冒初期飲用,可搭配薄荷葉增強發(fā)散效果。需注意采摘自非污染區(qū)域的花材,避免農藥殘留,孕婦及脾胃虛寒者應減少飲用頻次。
部分人群接觸紅色金銀花可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇麻木等過敏反應,首次飲用建議少量嘗試。野生品種與栽培品種功效無顯著差異,但需鑒別避免誤采有毒植物如鉤吻花。市售產(chǎn)品應選擇有正規(guī)生產(chǎn)資質的干燥花蕾,霉變或硫磺熏制的花材不可食用。沖泡后若茶湯出現(xiàn)渾濁或異味應立即停止飲用。
飲用紅色金銀花茶期間避免進食生冷油膩食物,每日飲用量不宜超過10克干品。如出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀需停用,癥狀持續(xù)應就醫(yī)排查過敏原。儲存時應密封避光防潮,建議12個月內用完以保證藥效。
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