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膽的功能與作用是什么

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膽的主要功能是儲存和濃縮肝臟分泌的膽汁，幫助消化脂肪類食物，并參與脂溶性維生素的吸收。

1、膽汁儲存與濃縮

肝臟持續(xù)分泌的膽汁經(jīng)肝管流入膽囊，膽囊通過吸收水分和電解質(zhì)將膽汁濃縮5-10倍?？崭箷r膽囊處于舒張狀態(tài)，可儲存30-50毫升膽汁。這種濃縮功能使膽汁中的膽鹽、膽固醇等有效成分濃度顯著提高，為后續(xù)消化過程做好準(zhǔn)備。

2、脂肪消化輔助

進(jìn)食后膽囊收縮將膽汁排入十二指腸，膽汁中的膽鹽能將脂肪乳化成微滴，增大脂肪酶的作用面積。每分子膽鹽可幫助分解10-20倍自身重量的脂肪，使脂肪消化效率提升5-8倍。這一過程對動物性脂肪的消化尤為重要。

3、維生素吸收

膽汁中的膽鹽能與脂溶性維生素A、D、E、K形成混合微膠粒，促進(jìn)這些維生素通過腸黏膜吸收。缺乏膽汁時，脂溶性維生素吸收率可下降40%-60%，長期可能導(dǎo)致夜盲癥、凝血功能障礙等維生素缺乏癥狀。

4、膽固醇代謝

膽汁是膽固醇的主要排泄途徑，每日通過膽汁排出膽固醇約1克，占機體總排泄量的80%。膽汁中膽固醇需與膽鹽、磷脂保持2：1：1的特定比例，比例失衡易形成膽固醇結(jié)晶，這是膽結(jié)石形成的重要機制。

5、腸道抑菌作用

膽汁的堿性環(huán)境可中和胃酸，使腸道pH值維持在6-7.5之間。膽汁酸對腸道致病菌如大腸桿菌、沙門氏菌等具有抑制作用，能減少細(xì)菌過度繁殖。膽道梗阻患者常出現(xiàn)腸道菌群失調(diào)，與膽汁缺乏密切相關(guān)。

保持規(guī)律飲食有助于膽囊正常收縮排空，避免長時間空腹。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品可促進(jìn)膽汁合成，但需控制動物內(nèi)臟等高膽固醇食物。出現(xiàn)右上腹隱痛、飯后腹脹或脂肪瀉等癥狀時，建議及時進(jìn)行肝膽超聲檢查。日?？蛇M(jìn)行有氧運動促進(jìn)膽汁排泄，避免久坐導(dǎo)致的膽汁淤積。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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