感冒時熬姜湯可選擇紅糖姜湯或蔥白姜湯,有助于驅(qū)寒發(fā)汗緩解癥狀。制作時需選用新鮮生姜并控制熬煮時間。
紅糖姜湯適合風寒感冒初期,取生姜30克切片,加水500毫升煮沸后轉(zhuǎn)小火熬10分鐘,加入紅糖20克攪拌至溶解。蔥白姜湯對鼻塞效果較好,生姜20克與蔥白3根切段同煮,水沸后繼續(xù)熬5分鐘即可。體質(zhì)虛寒者可增加紅棗5枚同煮,糖尿病患者建議用代糖替代紅糖。熬煮容器建議選用砂鍋或不銹鋼鍋,避免鐵鍋導致湯色發(fā)黑。生姜皮保留可增強利尿作用,但胃潰瘍患者應去皮減少刺激。
感冒期間飲用姜湯每日不宜超過2次,連續(xù)飲用不超過3天,若出現(xiàn)咽喉腫痛等風熱癥狀需停用。服藥期間飲用需間隔1小時以上,避免影響藥物吸收??膳浜吓菽_發(fā)汗增強效果,水溫保持40℃左右,時間控制在15分鐘內(nèi)。飲食宜清淡易消化,多補充維生素C含量高的水果如橙子,保持每日2000毫升溫水攝入。若發(fā)熱超過38.5℃或癥狀持續(xù)加重,應及時就醫(yī)檢查血常規(guī)。
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