青香茅的常見用法主要有泡茶飲用、烹飪調(diào)味、提取精油、制作香囊、外用驅(qū)蚊等。
1、泡茶飲用
青香茅的莖葉可切段曬干后沖泡成茶，其揮發(fā)油成分有助于緩解胃腸脹氣，適合餐后飲用。沖泡時取3-5克干品用沸水浸泡5分鐘，可搭配薄荷或檸檬片增強風味。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹飲用。
2、烹飪調(diào)味
新鮮青香茅常用于東南亞菜肴，將白色莖部拍碎后與椰奶、咖喱同煮可去腥增香。泰國冬陰功湯中常加入切段的香茅莖，與南姜、檸檬葉形成獨特風味組合。使用前需去除外層硬皮。
3、提取精油
通過水蒸氣蒸餾法可從青香茅葉片提取檸檬醛含量高的精油，該成分具有抗菌特性。稀釋后的精油可用于香薰療法，幫助緩解緊張情緒。皮膚敏感者需做過敏測試后再使用。
4、制作香囊
干燥的青香茅葉片與薰衣草、迷迭香等混合制成香囊，懸掛于衣柜或車內(nèi)能持續(xù)散發(fā)清新氣味。其含有的香葉醇等成分對衣物蛀蟲有一定驅(qū)避作用，建議每月更換一次填充材料。
5、外用驅(qū)蚊
搗碎的新鮮青香茅葉涂抹于皮膚表面，其含有的香茅醛成分能干擾蚊蟲嗅覺。也可將10滴精油加入100毫升基礎(chǔ)油制成防蚊噴霧，效果可持續(xù)2-3小時，嬰幼兒使用時需加倍稀釋。
使用青香茅時需注意個體差異，新鮮植株可能引起接觸性皮炎，建議初次使用者先小面積試用。孕婦應(yīng)避免大劑量內(nèi)服香茅制品，高血壓患者使用精油前需咨詢醫(yī)師。保存干品需密封避光，潮濕環(huán)境易導(dǎo)致霉變。日常可將新鮮香茅莖部插于清水中延長保鮮期，定期換水可維持1-2周。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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