線茶一般是指絞股藍(lán),用沸水沖泡或煎煮后飲用效果較好。絞股藍(lán)含有皂苷、黃酮類(lèi)化合物等活性成分,具有益氣健脾、化痰止咳等作用。
絞股藍(lán)適合單獨(dú)沖泡,取適量干燥絞股藍(lán)放入杯中,使用剛煮沸的開(kāi)水進(jìn)行沖泡,加蓋悶泡5-10分鐘后飲用,有助于其有效成分充分溶出。絞股藍(lán)亦可與其他藥食同源的材料搭配,例如與枸杞一同沖泡,枸杞能滋補(bǔ)肝腎,兩者合用可能增強(qiáng)補(bǔ)益效果;與山楂搭配煎煮,山楂可助消化,與絞股藍(lán)合用可能對(duì)改善食欲有所幫助;與少量陳皮共同沖泡,陳皮有理氣健脾之效,配合絞股藍(lán)可能對(duì)緩解脘腹脹滿(mǎn)有一定作用。日常飲用絞股藍(lán)茶,建議在飯后一小時(shí)左右,避免空腹飲用可能對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激。選擇色澤翠綠、氣味清香的優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán),使用玻璃杯或陶瓷茶具沖泡,能較好地保留其風(fēng)味與功效。
飲用絞股藍(lán)茶需注意適量,過(guò)量飲用可能引起胃腸不適。對(duì)絞股藍(lán)過(guò)敏者應(yīng)避免飲用。孕婦、哺乳期婦女以及正在服用其他藥物的人群,建議在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下使用。絞股藍(lán)性質(zhì)偏寒,平素脾胃虛寒、容易腹瀉的人群飲用時(shí)需謹(jǐn)慎,不宜長(zhǎng)期大量服用。儲(chǔ)存絞股藍(lán)應(yīng)置于陰涼干燥處,避免受潮影響品質(zhì)。
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