長期適量飲用枸杞泡水或食用枸杞可補益肝腎、改善疲勞，但過量可能引起上火或胃腸不適。枸杞的主要功效有滋補肝腎、益精明目、調(diào)節(jié)免疫，潛在風(fēng)險包括加重陰虛火旺體質(zhì)、誘發(fā)過敏反應(yīng)等。
1、滋補肝腎
枸杞含枸杞多糖、甜菜堿等成分，能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，改善肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟?a href="http://m.deprekin.com/k/7zu5cw4vk556ute.html" target="_blank">中醫(yī)常用其配伍熟地黃、山茱萸治療肝腎不足。
2、緩解視疲勞
枸杞中的玉米黃素和葉黃素可保護(hù)視網(wǎng)膜，減輕長時間用眼導(dǎo)致的干澀模糊。建議每日食用10-15克配合菊花泡水。
3、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強抗病能力。適合體質(zhì)虛弱者，但自身免疫性疾病患者需慎用。
4、抗氧化
枸杞富含維生素C、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可清除自由基，延緩皮膚衰老。建議搭配黑枸杞增強效果。
5、潛在風(fēng)險
陰虛火旺者過量服用易出現(xiàn)口干咽痛；部分人可能對枸杞蛋白過敏；含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量。
建議每日枸杞用量不超過20克，體質(zhì)偏熱者可搭配麥冬或金銀花平衡藥性。食用期間出現(xiàn)腹瀉、皮疹應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與抗凝藥同服。儲存時需密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的枸杞不可食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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