腸梗阻病人平時(shí)飲食需注意低渣、低纖維、易消化,避免加重腸道負(fù)擔(dān)。主要有少量多餐、選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物、避免產(chǎn)氣食物、限制高脂飲食、補(bǔ)充適量電解質(zhì)等原則。
每日進(jìn)食5-6次,單次攝入量控制在200毫升以內(nèi)。采用小碗小勺進(jìn)食,可減少腸道蠕動(dòng)頻率。餐后保持坐位或半臥位30分鐘,有助于食物通過(guò)狹窄腸段。若出現(xiàn)腹脹嘔吐需立即停止進(jìn)食。
急性期選擇米湯、藕粉、過(guò)濾菜湯等流質(zhì),緩解期過(guò)渡到爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)。食物溫度保持40℃左右,避免冷刺激引發(fā)腸痙攣。所有食材需經(jīng)攪拌機(jī)處理至無(wú)顆粒狀態(tài)。
禁食豆類、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物。西藍(lán)花、卷心菜等十字花科蔬菜需完全煮爛后少量嘗試。進(jìn)食時(shí)避免說(shuō)話吞咽空氣,餐后輕柔按摩腹部促進(jìn)排氣。
每日脂肪攝入不超過(guò)20克,禁用油炸、肥肉、奶油等??蛇x用脫脂牛奶替代全脂奶,烹飪采用蒸煮方式。堅(jiān)果類食物需研磨成粉狀后少量添加。
每日飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽維持鈉鉀平衡。香蕉、土豆等富鉀食物需制成泥狀食用。監(jiān)測(cè)尿量及四肢肌力變化,出現(xiàn)低鉀癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。
腸梗阻患者需建立飲食日記記錄耐受情況,逐步嘗試新食物時(shí)從5克開(kāi)始遞增?;謴?fù)期可咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜,定期復(fù)查腹部平片評(píng)估腸道通暢度。長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作患者建議攜帶醫(yī)用警示卡注明飲食禁忌,外出就餐時(shí)主動(dòng)告知廚師特殊需求。居家備置腸梗阻應(yīng)急營(yíng)養(yǎng)粉以備不時(shí)之需,出現(xiàn)腹痛加劇或停止排便排氣立即禁食就醫(yī)。
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