膽結(jié)石一般指膽石癥,是在膽囊或膽管內(nèi)形成結(jié)石的疾病。若偶爾不吃早餐,可能不會(huì)患膽石癥;若長(zhǎng)期不吃早餐,可能會(huì)患膽石癥。若患有膽石癥,建議及時(shí)就醫(yī),積極治療。
1.偶爾不吃早餐:人體的膽囊具有一定的代償和調(diào)節(jié)功能。偶爾一次不吃早餐,膽囊內(nèi)儲(chǔ)存的膽汁雖不能按時(shí)排出,但在后續(xù)進(jìn)食時(shí),膽囊依然能夠正常收縮,將膽汁排入腸道參與消化,一般不會(huì)導(dǎo)致膽石癥。
2.長(zhǎng)期不吃早餐:膽囊在夜間會(huì)持續(xù)分泌膽汁并儲(chǔ)存起來(lái),正常情況下,早餐的攝入會(huì)刺激膽囊收縮,促使膽汁排出。但長(zhǎng)期不吃早餐,膽汁在膽囊內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間停留,水分不斷被吸收,膽汁逐漸變得濃稠,其中的膽固醇、膽鹽等成分濃度升高,容易析出結(jié)晶,這些結(jié)晶不斷聚集、增大,就可引起膽石癥。
平時(shí),建議養(yǎng)成規(guī)律吃早餐的好習(xí)慣,選擇富含蛋白質(zhì)、維生素且低脂的食物,如雞蛋、蘋(píng)果等。
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