癌癥患者通??梢赃m量飲用酸奶,但部分治療階段或特定病情下需謹(jǐn)慎。酸奶含有益生菌和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于改善胃腸功能,但化療后出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉或乳糖不耐受時(shí)應(yīng)暫時(shí)避免。
酸奶中的乳酸菌和雙歧桿菌等益生菌能幫助維持腸道菌群平衡,對(duì)放化療導(dǎo)致的胃腸功能紊亂有一定緩解作用。其富含的鈣質(zhì)和維生素D也有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,適合長(zhǎng)期臥床的癌癥患者。部分酸奶添加了膳食纖維,可改善便秘問題,這對(duì)使用阿片類止痛藥的患者尤為重要。
接受頭頸部放療的患者可能出現(xiàn)口腔黏膜炎,低溫酸奶能緩解疼痛,但含糖量高的品類可能刺激創(chuàng)面。使用抗代謝類化療藥物如5-氟尿嘧啶期間,若出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉需暫停乳制品。骨髓移植后免疫功能低下者,應(yīng)選擇經(jīng)巴氏殺菌的酸奶以避免感染風(fēng)險(xiǎn)。存在乳糖不耐受癥狀時(shí),可選用無乳糖配方酸奶。
癌癥患者選擇酸奶時(shí)應(yīng)注意查看成分表,優(yōu)先選擇無添加糖、低脂的品種,每日攝入量控制在100-200克為宜。治療期間出現(xiàn)消化道癥狀應(yīng)及時(shí)與主治醫(yī)生溝通,必要時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢。保持飲食多樣化,可將酸奶與燕麥、堅(jiān)果等搭配食用以提升營(yíng)養(yǎng)密度,避免空腹飲用以防刺激胃黏膜。存放時(shí)需嚴(yán)格冷藏,開封后盡快食用完畢。
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