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檸檬酸鐵銨食鹽好不好

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檸檬酸鐵銨通常是指枸櫞酸鐵銨，枸櫞酸鐵銨食鹽比較好，適量食用通常對(duì)人體沒(méi)有不良影響。

枸櫞酸鐵銨可以作為食品添加劑使用，將其加入食鹽中，可以得到枸櫞酸鐵銨食鹽。適量食用枸櫞酸鐵銨食鹽一般不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。枸櫞酸鐵銨還可以作為一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加在面包、小麥當(dāng)中，能夠調(diào)節(jié)食物的口感。

另外，對(duì)于缺鐵性貧血、頭發(fā)稀少等情況，適量食用枸櫞酸鐵銨食鹽，有助于癥狀的改善。但是不可以過(guò)量食用枸櫞酸鐵銨食鹽。過(guò)量食用枸櫞酸鐵銨食鹽可能會(huì)導(dǎo)致胃腸受到一定的刺激，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀，增加身體負(fù)擔(dān)。

過(guò)量食用枸櫞酸鐵銨食鹽，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)代謝異常，引起血壓升高的反應(yīng)。對(duì)枸櫞酸鐵銨食鹽過(guò)敏的人，食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等現(xiàn)象，也不可以食用。

建議在日常生活中適量使用枸櫞酸鐵銨食鹽，不要過(guò)量，以免引起身體不適。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，建議立即前往醫(yī)院進(jìn)行治療，以免延誤病情。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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