長(cháng)期服用維生素可能對身體健康產(chǎn)生不利影響,過(guò)量攝入可能導致中毒或干擾其他營(yíng)養素的吸收。維生素補充需根據個(gè)體需求,在醫生指導下合理使用。
維生素分為水溶性和脂溶性?xún)深?lèi),水溶性維生素如維生素C和B族維生素過(guò)量時(shí)可通過(guò)尿液排出,但長(cháng)期大劑量服用仍可能引發(fā)胃腸不適或泌尿系統結石。脂溶性維生素如維生素A、D、E、K會(huì )在體內蓄積,過(guò)量攝入可能導致中毒癥狀,例如維生素A過(guò)量會(huì )引起頭痛、肝損傷,維生素D過(guò)量會(huì )導致血鈣升高和血管鈣化。長(cháng)期服用維生素還可能掩蓋潛在疾病癥狀,延誤診斷和治療時(shí)機。部分維生素與藥物存在相互作用,如維生素K會(huì )降低抗凝藥效果,維生素E過(guò)量可能增加出血風(fēng)險。健康人群通過(guò)均衡飲食通常能獲取足夠維生素,額外補充可能打破營(yíng)養平衡。
特殊人群如孕婦、老年人或慢性病患者可能需要在醫生指導下補充特定種類(lèi)維生素。維生素缺乏癥患者需嚴格按醫囑劑量服用,避免自行調整。服用維生素期間應定期監測血液指標,出現異常癥狀及時(shí)就醫。日常飲食應注重多樣化,優(yōu)先從天然食物中獲取維生素,深色蔬菜、全谷物、堅果和優(yōu)質(zhì)蛋白都是良好來(lái)源。避免將維生素作為保健品長(cháng)期使用,更不可替代藥物治療疾病。
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