減肥越減越肥可能與代謝適應(yīng)、飲食控制不當(dāng)、運(yùn)動(dòng)方式錯(cuò)誤、激素失衡及心理因素有關(guān)。常見(jiàn)原因包括過(guò)度節(jié)食導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)償性進(jìn)食、壓力激素皮質(zhì)醇升高、腸道菌群紊亂以及減肥目標(biāo)設(shè)定不合理等。
長(zhǎng)期低熱量飲食會(huì)使身體進(jìn)入節(jié)能模式,基礎(chǔ)代謝率顯著降低。當(dāng)恢復(fù)正常飲食時(shí),熱量消耗減少而攝入增加,脂肪更容易堆積。這種情況常見(jiàn)于反復(fù)節(jié)食的人群,代謝率可能下降百分之十幾。
過(guò)度限制主食或脂肪攝入可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡,引發(fā)暴飲暴食。部分人選擇高糖低脂代餐,實(shí)際攝入了過(guò)多精制碳水。還有人群誤將高熱量堅(jiān)果、果汁當(dāng)作健康食品大量食用。
單純有氧運(yùn)動(dòng)且強(qiáng)度不足時(shí),肌肉量流失會(huì)降低靜息代謝。運(yùn)動(dòng)后過(guò)度補(bǔ)償性進(jìn)食,一頓可能攝入500-800大卡,遠(yuǎn)超運(yùn)動(dòng)消耗。高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練配合力量訓(xùn)練才是更有效的減脂方式。
長(zhǎng)期壓力會(huì)升高皮質(zhì)醇水平,促進(jìn)腹部脂肪堆積。甲狀腺功能減退可使基礎(chǔ)代謝率下降30%-50%。女性多囊卵巢綜合征患者常伴有胰島素抵抗,更易發(fā)生中心性肥胖。
嚴(yán)苛的減肥目標(biāo)易引發(fā)挫敗感,導(dǎo)致放棄后報(bào)復(fù)性飲食。部分人群存在情緒性進(jìn)食問(wèn)題,壓力大時(shí)通過(guò)高糖高脂食物緩解情緒。錯(cuò)誤的體型認(rèn)知也可能使人采取極端減肥手段。
科學(xué)減肥需要合理控制熱量缺口在300-500大卡/天,保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量每公斤體重1.2-1.6克,每周進(jìn)行3次力量訓(xùn)練結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)。建議記錄飲食和體重變化曲線,如果持續(xù)2周體重?zé)o變化或反彈,需要調(diào)整方案。睡眠時(shí)間應(yīng)保證7-9小時(shí),睡前2小時(shí)避免藍(lán)光照射??啥ㄆ跈z測(cè)體脂率和肌肉量變化,不要單純關(guān)注體重?cái)?shù)字。遇到平臺(tái)期時(shí),可以嘗試碳水循環(huán)法或調(diào)整運(yùn)動(dòng)模式。若伴隨月經(jīng)紊亂、嚴(yán)重脫發(fā)等癥狀,建議就醫(yī)檢查甲狀腺功能和性激素水平。
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