兒童一般能適量吃芡實(shí),但需結(jié)合年齡和消化能力謹(jǐn)慎吃芡實(shí)。
芡實(shí)富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)。其淀粉能提供能量,蛋白質(zhì)助力身體發(fā)育。芡實(shí)吃法多樣,可熬粥,如芡實(shí)薏仁粥,將芡實(shí)、薏苡仁、大米一同熬煮,口感軟糯,易消化;也能燉湯,如芡實(shí)排骨湯,增添湯的鮮美與營(yíng)養(yǎng)。需要注意,由于芡實(shí)較難消化,年齡較小、胃腸功能弱的兒童,初次食用量要少,觀察有無(wú)消化不良反應(yīng)。隨著年齡增長(zhǎng)、消化功能增強(qiáng),可適當(dāng)增加攝入量。
兒童食用芡實(shí)時(shí),家長(zhǎng)要注意觀察,若出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良癥狀,應(yīng)暫停食用。保證兒童飲食均衡,除芡實(shí)外,搭配各類(lèi)蔬果、肉類(lèi)等,滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育需求。督促兒童細(xì)嚼慢咽,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。適當(dāng)增加兒童的戶(hù)外活動(dòng)量,促進(jìn)消化吸收。
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