吃茄子對(duì)身體有多種好處，主要有補(bǔ)充膳食纖維、提供維生素和礦物質(zhì)、抗氧化、輔助調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化等作用。
1、補(bǔ)充膳食纖維
茄子含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。膳食纖維還能增加飽腹感，幫助控制體重。適量食用茄子對(duì)維持腸道健康有積極作用。
2、提供維生素和礦物質(zhì)
茄子富含維生素C、維生素K和B族維生素，以及鉀、鎂等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持免疫系統(tǒng)功能、促進(jìn)骨骼健康和調(diào)節(jié)血壓都有幫助。茄子皮中含有較多花青素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、抗氧化作用
茄子含有多種抗氧化物質(zhì)，如花青素和綠原酸，能夠清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量食用茄子可能有助于延緩衰老和預(yù)防慢性疾病。
4、輔助調(diào)節(jié)血脂
茄子中的皂苷類物質(zhì)和膳食纖維可以幫助降低血液中的膽固醇水平。茄子還含有一定量的鉀，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，對(duì)心血管健康有益。
5、促進(jìn)消化
茄子質(zhì)地柔軟，容易消化，適合胃腸功能較弱的人群食用。茄子中的果膠成分可以保護(hù)胃黏膜，適量食用有助于改善消化功能。但要注意茄子性涼，脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。
茄子營(yíng)養(yǎng)豐富，建議采用蒸、煮等健康烹飪方式，避免高溫油炸。茄子屬于涼性食物，體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制食用量。選購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇表皮光滑、有彈性的新鮮茄子，避免食用發(fā)芽或變質(zhì)的茄子。日常飲食中可將茄子與其他蔬菜搭配食用，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。對(duì)茄子過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用，初次嘗試茄子者應(yīng)注意觀察是否有過(guò)敏反應(yīng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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咖啡好處與壞處
適量飲用咖啡既有好處也有壞處，具體影響因人而異?？Х纫蚰芴嵘裥涯X、促進(jìn)代謝，但過(guò)量可能引發(fā)心悸或失眠。
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奶粉過(guò)期了還能不能喝
奶粉過(guò)期了以后是不能夠再喝的。奶粉具有一定的保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期的奶粉，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)喪失，并且還會(huì)發(fā)生霉菌感染、細(xì)菌感染。如果喝了過(guò)期奶粉，會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉、反胃、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。任何食物以及藥品都有保質(zhì)期的，奶粉也不例外，特別是嬰兒奶粉，一定要在有效期內(nèi)食用，一旦過(guò)了保質(zhì)期，奶粉就會(huì)變質(zhì)，就不能夠再食用。本身奶粉是有效時(shí)間的，比較長(zhǎng)的一般在2-3年時(shí)間，如果存放超過(guò)了保質(zhì)期，建議丟棄。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和微量元素，是嬰幼兒時(shí)期最好的食物，如果不能夠滿足嬰兒母乳喂養(yǎng)的情況下，可以依靠奶粉喂養(yǎng)，有利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。老年人經(jīng)常喝一些奶粉，有利于體內(nèi)的鈣、鎂、鉀補(bǔ)充，預(yù)防骨質(zhì)疏松。奶粉除了含有鈣、鋅、鐵礦物質(zhì)以外，還有很高的脂肪和糖類，過(guò)期了脂類和糖類容易發(fā)生坨狀，粘合在一起，影響口感，同時(shí)被細(xì)菌感染。食品安全是最重要的，不管什么食品只要過(guò)期，或已經(jīng)被細(xì)菌和霉菌污染了，就不能夠食用，以免影響消化功能，降低脾胃功能。如果長(zhǎng)期食過(guò)期的食品，有些時(shí)候在短期內(nèi)不會(huì)發(fā)現(xiàn)病癥，但是潛在的病理因素在長(zhǎng)期對(duì)健康會(huì)有影響的。所以在購(gòu)買奶粉的時(shí)候，一定選擇大廠家品牌的奶粉，并且注意保質(zhì)時(shí)期，盡量在保持期內(nèi)服用完。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:1188790次收聽 2021-06-25 -
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11歲的孩子想要減肥需要從以下兩個(gè)方面著手，首先是孩子食物的攝入量，其次就要監(jiān)督孩子多做運(yùn)動(dòng)。十一歲的孩子減肥不能完全的對(duì)孩子的飲食進(jìn)行控制，十一歲正處于孩子生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)重要時(shí)期，所以最重要的是要保證孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要均衡，保證為孩子補(bǔ)充豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還要使孩子攝入足夠的微量元素和維生素，保證孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，減少高熱高卡食品的攝入，同時(shí)，還應(yīng)該為孩子制定規(guī)范的運(yùn)動(dòng)時(shí)間表，通過(guò)運(yùn)動(dòng)對(duì)孩子體內(nèi)的熱量進(jìn)行消耗，提高孩子的基礎(chǔ)代謝，幫助孩子減輕體重。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:0855275次收聽 2021-06-07 -
桃子是涼性還是熱性
桃子一般是一種熱性的水果，適當(dāng)食用有利于身體健康。具體分析如下：
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孕婦如果僅是尿膽原這一項(xiàng)有些偏高，檢查其他項(xiàng)目沒(méi)有問(wèn)題，很可能是平時(shí)喝水太少的緣故，可以定期進(jìn)行肝功能的復(fù)查，建議在生活方面平時(shí)要多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，三餐要規(guī)律，避免暴飲暴食，適量做一些戶外活動(dòng)，避免過(guò)于勞累，規(guī)律睡眠，不要熬夜，通過(guò)改善生活習(xí)慣可以糾正尿膽原偏高的情況。但尿膽原偏高的原因與其在肝臟內(nèi)的代謝有很大的關(guān)系，也可以見于溶血性黃疸、肝細(xì)胞性黃疸和其他肝病等，若明顯異常就需要進(jìn)一步肝膽彩超和乙肝五項(xiàng)檢查，明確是否是肝臟問(wèn)題引起的病理性升高，確診后則需要在醫(yī)生指導(dǎo)下針對(duì)病因進(jìn)一步治療。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:0255940次收聽 2020-03-17 -
吃桃不能吃哪些
吃桃不能吃什么，從營(yíng)養(yǎng)師的角度來(lái)說(shuō)沒(méi)有不能吃什么。因?yàn)槭紫葋?lái)說(shuō)桃和什么搭配不可以，這本身是一個(gè)食物相克的理論，但是通過(guò)若干年的數(shù)據(jù)的顯示，這個(gè)理論已經(jīng)被推翻了，沒(méi)有太多的科學(xué)根據(jù)。蘭州大學(xué)公共學(xué)院做過(guò)一個(gè)這樣的方面的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就把不能吃的，或者平常說(shuō)的相克的食物，有這個(gè)同學(xué)踴躍的參加都吃過(guò)了，但是吃完以后每個(gè)人都沒(méi)有問(wèn)題，所以說(shuō)不要相信桃和什么不能吃。但是這期間有一點(diǎn)需要注意，就是有的時(shí)候吃完了東西會(huì)感覺(jué)身體不舒服，就拿桃來(lái)說(shuō)，家里有老人吃完桃，就覺(jué)得胃里邊，感覺(jué)難受不消化，其實(shí)并不是和哪個(gè)食物相克了，不容了，而是自己身體有問(wèn)題了。每個(gè)人都大概知道自己是一個(gè)什么樣的體質(zhì)，要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)搭配食物，這個(gè)過(guò)程當(dāng)中不是食物有錯(cuò)，還是自身的原因，作為桃來(lái)說(shuō)，非常非常好，但是每天應(yīng)該也限量，每天吃桃吃一個(gè)就行了，大概在200克左右。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:1762012次收聽 2019-11-11 -
坐月子能不能喝椰汁
椰汁甘甜可口、清熱解渴、營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和鉀、鐵等元素，可以改善皮膚、生津利尿、提高機(jī)體抗病能力，但是椰汁性涼，坐月子的女性最好慎喝，以免影響身體恢復(fù)。
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常吃外賣需要注意什么
外賣的優(yōu)點(diǎn)是方便快捷，也基本能做到葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)搭配，但是存在比較明顯的問(wèn)題就是鹽和油的問(wèn)題?？刂泼刻?克的鹽和25克的油都比較困難，外賣為了保證口感，油和鹽往往超標(biāo)，這是第一個(gè)問(wèn)題。第二個(gè)問(wèn)題，外賣可以做到葷素搭配，但是葷以雞腿肉、牛肉比較多。但能提供比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的還有魚肉和羊肉，這種肉在外賣當(dāng)中比較少，所以大家回家以后可以額外的補(bǔ)充一些魚肉。第三是外賣蔬菜的問(wèn)題。外賣中會(huì)有蔬菜，但是經(jīng)過(guò)加工和儲(chǔ)存，蔬菜往往已經(jīng)不新鮮或者過(guò)度加工，導(dǎo)致蔬菜中存在的葉酸、維生素C會(huì)有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣，另外兩餐要注意減鹽、減油，特別要補(bǔ)充蔬菜，尤其是綠葉菜，這樣基本上可以做到全天營(yíng)養(yǎng)的平衡和均衡。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:5449958次收聽 2018-09-21 -
孩子吃零食影響吃飯?jiān)趺崔k
現(xiàn)在有許多家長(zhǎng)不知道如何選擇合理的零食，或者沒(méi)有很好的控制孩子吃零食的量，從而導(dǎo)致孩子吃零食已經(jīng)影響到吃飯。其實(shí)，對(duì)于孩子來(lái)講，零食最好的選擇是水果和堅(jiān)果，這樣的零食是首選，不會(huì)影響吃飯，只是作為三餐營(yíng)養(yǎng)素不足的補(bǔ)充。如果孩子吃零食已經(jīng)影響吃飯，就需要注意以下幾點(diǎn)：第一，要改變孩子吃零食的種類，不再給孩子吃那些有#香精#、#色素#、油以及糖添加比較多的零食；第二，要控制孩子吃零食的量，保證不要影響下一餐；第三，可以學(xué)一些有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，在選擇零食的時(shí)候，可以多多關(guān)注零食的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和配料表。如果孩子不想吃飯，從飲食來(lái)講，可以為孩子選擇一些比較清淡的粥或者是蔬菜，從而起到調(diào)節(jié)的作用。54590次播放 2018-09-20
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脂肪的作用和攝入量
提供能量、促進(jìn)#脂溶性維生素#吸收。輕體力勞動(dòng)者，一天需要45克的脂肪，包括食物中所含有的脂肪以及烹調(diào)油中的脂肪。蛋白質(zhì)和糖類每天提供的能量系數(shù)是4000卡，而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要來(lái)源，脂肪還可以促進(jìn)#脂溶性維生素#的吸收，構(gòu)成機(jī)體的組織。脂肪是人每天必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體有非常好的作用，是三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素之一。植物油應(yīng)該限制在25克左右，其余是20克到25克，從每天攝入的食物中攝取。這樣既可以滿足對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)需要，又不會(huì)導(dǎo)致肥胖、血脂高以及膽固醇高等等的問(wèn)題。所以，在我們的日常生活當(dāng)中，脂肪是每天必須攝入的營(yíng)養(yǎng)元素之一。但是，攝入脂肪的同時(shí)，也一定要注意，脂肪攝入不可以超標(biāo)，否則，就會(huì)容易對(duì)身體產(chǎn)生危害。57882次播放 2018-09-20
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毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高嗎
毛豆在日常生活中，屬于比較常見的一種食物。尤其是在夏天，有非常多的人都喜歡吃一些毛豆。毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效都非常高，只是在吃的過(guò)程中，存在很多誤區(qū)。需要在食用毛豆的過(guò)程中，避免這些誤區(qū)，使毛豆能夠發(fā)揮出最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，含有特別高的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，以及豐富的礦物質(zhì)，包括維生素、葉酸、B族維生素、維C等。吃毛豆本身并沒(méi)有問(wèn)題，但往往人們?cè)诰谱泔堬栔?，?huì)把毛豆當(dāng)作消遣的食物，尤其是晚上容易多吃，容易引起體重增長(zhǎng)。500克大白菜的熱量與70克毛豆的熱量相當(dāng)，可見毛豆的熱量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一，所以在食用毛豆的時(shí)候，一定要控制好量，毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。64759次播放 2018-09-20
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橘子一天吃多少合適
吃橘子一天最多不要超過(guò)三個(gè)。橘子是一種傳統(tǒng)的水果，深受大家的喜愛(ài)，尤其是老人和孩子，一吃起來(lái)橘子，就會(huì)特別容易吃多。適量地食用橘子，對(duì)身體有很多的好處，比如止咳、潤(rùn)肺以及化痰；但是，如果過(guò)量地食用橘子，反而會(huì)容易產(chǎn)生一些問(wèn)題，比如比較容易生熱，橘子吃多也會(huì)容易出現(xiàn)上火的癥狀。因此，任何食物只有食之有度，才能顯示其好處。在日常生活中，如果吃過(guò)多的橘子已經(jīng)導(dǎo)致上火，可以吃點(diǎn)不會(huì)令人上火的水果，比如一些含水分比較高，性質(zhì)比較寒涼的水果，如梨、橙子、柚子等水果。在平時(shí)吃橘子的時(shí)候，也可以搭配著吃一些橙子以及柚子，這些水果的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富。但是，在食用這些水果的時(shí)候，一定要注意都不能超量。65159次播放 2018-09-20
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番茄和花椰菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
緩解視力疲勞、保護(hù)前列腺、營(yíng)養(yǎng)可口。番茄和花椰菜都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，番茄中含有番茄紅素，花椰菜中含有特別豐富的β胡蘿卜素。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A又可以緩解視力疲勞，是比較容易缺乏的#脂溶性維生素#。在花椰菜中含有的胡蘿卜素的含量，在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的補(bǔ)充β胡蘿卜素。而番茄紅素對(duì)男士比較好，番茄紅素對(duì)男性朋友的前列腺可以起到一定的保護(hù)作用。番茄和花椰菜這兩種蔬菜，不僅物美價(jià)廉，基本上一年四季都可以買到，而且十分有營(yíng)養(yǎng)，味道也是非?？煽?。番茄和花椰菜烹飪起來(lái)，也并不會(huì)非常麻煩。即便現(xiàn)如今生活節(jié)奏非?？欤€是可以經(jīng)常用來(lái)做菜，每天也都可以吃一點(diǎn)。另外，有很多人也喜歡生吃番茄。54205次播放 2018-09-20
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產(chǎn)婦能天天洗澡嗎
產(chǎn)婦一般可以天天洗澡，但需根據(jù)身體恢復(fù)情況和季節(jié)調(diào)整。順產(chǎn)無(wú)傷口者產(chǎn)后24小時(shí)可淋浴，剖宮產(chǎn)者需待傷口愈合后洗澡。洗澡時(shí)注意水溫適宜、時(shí)間控制在10分鐘內(nèi)、避免盆浴。產(chǎn)后身體虛弱且出汗多，保持皮膚清潔有助于預(yù)防感染。夏季...0次瀏覽 2025-12-23
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青春期時(shí)怎么讓胸變大
青春期時(shí)可以通過(guò)飲食調(diào)整、運(yùn)動(dòng)鍛煉、規(guī)律作息等方式促進(jìn)胸部發(fā)育。胸部大小主要受遺傳因素影響，但健康的生活方式有助于乳腺組織正常發(fā)育。1、飲食調(diào)整適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪的攝入有助于胸部發(fā)育。牛奶、雞蛋、魚肉等食物富含優(yōu)...
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小兒化痰止咳顆粒屬于中藥嗎
小兒化痰止咳顆粒屬于中藥制劑，其成分多來(lái)源于傳統(tǒng)中藥材，具有化痰止咳、宣肺平喘的功效。1、成分分析：小兒化痰止咳顆粒的主要成分通常包括苦杏仁、桔梗、枇杷葉等中藥材。苦杏仁能宣肺降氣，桔?？伸钐蹬拍?，枇杷葉具有清肺止咳作用...0次瀏覽 2025-12-23
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精油塑形為什么會(huì)緊膚
精油塑形緊膚可能與精油成分促進(jìn)局部血液循環(huán)、刺激膠原蛋白生成、暫時(shí)性皮膚收縮等因素有關(guān)。精油塑形通常采用薰衣草精油、葡萄柚精油、迷迭香精油等植物提取物，通過(guò)按摩等方式作用于皮膚。部分精油含有揮發(fā)性成分，涂抹后通過(guò)溫?zé)嵝?yīng)...
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鼻咽癌的早期癥狀是什么樣的
鼻咽癌早期癥狀主要表現(xiàn)為回吸性涕中帶血、單側(cè)耳鳴耳悶、頸部無(wú)痛性腫塊、持續(xù)性鼻塞和復(fù)視。這些癥狀易被誤認(rèn)為普通炎癥，需結(jié)合高危因素綜合判斷。1、回吸性涕中帶血：晨起回吸鼻腔分泌物時(shí)發(fā)現(xiàn)血絲或陳舊性血塊是典型表現(xiàn)。腫瘤表面...0次瀏覽 2025-12-23
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前置胎盤手術(shù)后需要注意什么
前置胎盤手術(shù)后需要注意臥床休息、避免劇烈活動(dòng)、觀察出血情況、預(yù)防感染、定期復(fù)查等事項(xiàng)。前置胎盤是指胎盤附著于子宮下段或覆蓋宮頸內(nèi)口，手術(shù)方式包括剖宮產(chǎn)術(shù)或子宮動(dòng)脈栓塞術(shù)等，術(shù)后護(hù)理對(duì)恢復(fù)至關(guān)重要。術(shù)后需嚴(yán)格臥床休息1-2...0次瀏覽 2025-12-23
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哺乳期可以喝姜茶嗎
哺乳期一般可以適量喝姜茶，但需避免過(guò)量或空腹飲用。姜茶可能有助于緩解胃部不適或輕度感冒癥狀，但部分敏感體質(zhì)產(chǎn)婦可能出現(xiàn)胃腸刺激或影響乳汁分泌。姜茶中的姜辣素具有促進(jìn)血液循環(huán)和驅(qū)寒作用，對(duì)產(chǎn)后體虛恢復(fù)有一定幫助。哺乳期女性...0次瀏覽 2025-12-23
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馬桶水濺到睪丸了有沒(méi)有影響
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一歲的小孩吃桂圓吃壞肚子了拉稀怎么辦
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外耳道炎有點(diǎn)痛還用繼續(xù)吃頭孢嗎
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女性腦梗吃什么食物好？
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山楂吃多了會(huì)不舒服嗎
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哺乳期媽媽吃鈣片對(duì)嬰兒有影響嗎
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哺乳期媽媽可以吃黃芪嗎
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牛肉吃多了會(huì)導(dǎo)致早熟嗎
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腦梗四年吃天欣泰能有好轉(zhuǎn)？
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減肥吃海帶會(huì)發(fā)胖嗎？
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