假芝麻一般是指白蘇子，其性質(zhì)偏溫，屬于溫性食物，而非寒性或熱性。白蘇子常用于緩解風(fēng)寒咳嗽、腸燥便秘等癥狀，但陰虛火旺者應(yīng)慎用。
白蘇子作為藥食同源的食材，具有辛溫解表、潤(rùn)腸通便的作用。其溫性特點(diǎn)適合體質(zhì)虛寒或外感風(fēng)寒的人群食用，可幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。白蘇子含有豐富的不飽和脂肪酸和揮發(fā)油成分，這些物質(zhì)在中醫(yī)理論中被認(rèn)為具有溫通經(jīng)絡(luò)的功效。日常使用白蘇子時(shí)，常與生姜、紅糖等溫性食材配伍，以增強(qiáng)其溫補(bǔ)效果。
雖然白蘇子性質(zhì)偏溫，但不同于大熱之品如辣椒、肉桂等，其溫補(bǔ)作用相對(duì)平和。過量食用可能導(dǎo)致口干舌燥等輕微上火癥狀，但一般不會(huì)引起嚴(yán)重的熱性反應(yīng)。需注意的是，白蘇子與真正芝麻的性味差異較大，真芝麻性平且更側(cè)重補(bǔ)益肝腎，而白蘇子則以溫散為主要特性。
日常食用白蘇子時(shí)可將其炒制后研磨入藥膳，或與粳米煮粥食用。建議每周食用不超過3次，每次用量控制在10克以內(nèi)。若出現(xiàn)咽喉腫痛、大便干結(jié)等熱象時(shí)應(yīng)停用，孕婦及實(shí)熱體質(zhì)者須在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止油脂氧化影響藥效。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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