葛根作為藥食同源的中藥材,常規(guī)使用無明顯危害,但過量或不當(dāng)使用可能導(dǎo)致胃腸不適、低血糖、過敏反應(yīng)、藥物相互作用及肝腎功能負擔(dān)加重等問題。
葛根富含淀粉及膳食纖維,短期過量攝入可能引發(fā)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。胃腸功能較弱者空腹大量服用葛根粉或煎劑時,黏膜刺激風(fēng)險更高。建議搭配溫軟食物分次服用,單日用量不超過15克干品。
葛根中的葛根素具有類胰島素作用,與降糖藥聯(lián)用可能引發(fā)血糖驟降。糖尿病患者聯(lián)合用藥期間需密切監(jiān)測血糖,出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
葛根蛋白可能誘發(fā)皮疹、喉頭水腫等過敏反應(yīng)。既往對豆科植物過敏者首次使用需進行皮膚測試,出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸困難需立即停藥并抗過敏治療。
葛根可抑制細胞色素P450酶系,影響華法林、地高辛等藥物代謝。服用抗凝藥、強心苷類藥物者應(yīng)間隔4小時以上使用葛根制品,必要時咨詢醫(yī)生調(diào)整劑量。
長期超量服用可能增加肝腎代謝壓力,尤其腎功能不全者需控制攝入量。葛根提取物連續(xù)使用不宜超過3個月,慢性病患者用藥期間建議每2個月復(fù)查肝腎功能。
使用葛根時建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品,避免與生冷油膩食物同食。孕婦、哺乳期女性及兒童等特殊人群使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,出現(xiàn)不適及時停用。日常保健每日用量以5-10克為宜,治療用途需在醫(yī)師指導(dǎo)下確定劑量和療程,服藥期間注意觀察身體反應(yīng),配合適度運動和均衡飲食可提升安全性。
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