西瓜子殼通常不建議食用,可能引起胃腸不適或消化道損傷。西瓜子殼質(zhì)地堅(jiān)硬且難以消化,可能刺激胃腸黏膜或?qū)е聶C(jī)械性梗阻。
西瓜子殼的主要成分是纖維素和木質(zhì)素,人體缺乏分解這類物質(zhì)的消化酶。攝入后可能劃傷食管或胃壁,出現(xiàn)吞咽疼痛、上腹隱痛等癥狀。部分人群誤食后會(huì)出現(xiàn)腹脹、排便困難等腸梗阻表現(xiàn),兒童及胃腸功能較弱者風(fēng)險(xiǎn)更高。少量誤食可能隨糞便排出,但大量堆積可能引發(fā)腸套疊等急癥,需通過(guò)胃腸鏡或手術(shù)取出。
日常吃西瓜時(shí)應(yīng)吐掉瓜子殼,避免用牙齒嗑開(kāi)外殼。若誤吞后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔吐或便血,需立即就醫(yī)排除消化道穿孔。可適量食用去殼的西瓜子仁,其富含鋅、鐵等礦物質(zhì),但每日攝入量建議控制在20克以內(nèi),避免油脂過(guò)量攝入。
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