醪糟適量飲用通常無害,過量可能引發(fā)胃腸不適或酒精相關(guān)風(fēng)險。醪糟是以糯米發(fā)酵制成的低度酒精飲品,其潛在影響主要與攝入量、個體耐受性及健康狀況有關(guān)。
醪糟含有少量酒精,長期過量飲用可能對肝臟代謝造成負擔(dān),尤其肝功能異常者需謹慎。酒精成分可能刺激胃黏膜,空腹飲用易引發(fā)反酸、腹脹等胃腸反應(yīng)。部分人群對發(fā)酵產(chǎn)物敏感,可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化不良等過敏癥狀。醪糟糖分含量較高,糖尿病患者需控制攝入量以避免血糖波動。哺乳期女性過量飲用可能通過乳汁影響嬰兒神經(jīng)發(fā)育。
建議健康成年人每日攝入不超過200毫升,飲用時搭配主食減緩酒精吸收。胃腸功能較弱者應(yīng)稀釋后少量飲用,避免空腹食用。慢性病患者及孕婦等特殊人群應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。開封后需冷藏保存并在3天內(nèi)飲用完畢,防止雜菌污染導(dǎo)致腹瀉。若出現(xiàn)頭暈、惡心等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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