兒童一般能喝純牛奶,可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。但部分兒童可能存在乳糖不耐受或牛奶蛋白過敏等情況,需根據(jù)個體差異調(diào)整。
純牛奶含有豐富的鈣和維生素D,有助于兒童骨骼發(fā)育和牙齒健康。其中的優(yōu)質(zhì)蛋白可促進肌肉生長,乳脂肪則為大腦發(fā)育提供能量。對于消化功能正常的兒童,每日飲用200-300毫升純牛奶較為適宜,建議分次在早餐或加餐時飲用,避免空腹飲用影響吸收。選擇經(jīng)過巴氏殺菌的全脂牛奶更符合兒童營養(yǎng)需求,開封后需冷藏并在48小時內(nèi)飲用完畢。
少數(shù)兒童飲用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀,這與腸道乳糖酶分泌不足有關(guān)。此類情況可選擇無乳糖牛奶或少量多次飲用。對牛奶蛋白過敏的兒童通常表現(xiàn)為皮膚紅疹、嘔吐等癥狀,需完全回避牛奶及制品,改用深度水解配方奶粉。早產(chǎn)兒或1歲以內(nèi)嬰兒因胃腸功能未完善,不宜直接飲用純牛奶,應(yīng)以母乳或配方奶為主。
家長初次給兒童嘗試純牛奶時,建議先少量測試觀察反應(yīng)。日??蓪⑴D膛c谷物搭配食用,既能延緩胃排空提高吸收率,又能降低乳糖不耐受發(fā)生概率。若兒童持續(xù)出現(xiàn)飲用后不適,應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師進行專業(yè)評估。
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