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牛至的功效作用及禁忌

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牛至具有抗菌消炎、抗氧化、促進(jìn)消化等功效，但孕婦、過敏體質(zhì)者需禁用，長期過量服用可能損傷肝功能。

1、抗菌消炎

牛至中的香荊芥酚和百里香酚等活性成分能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等病原微生物，對(duì)呼吸道感染、胃腸炎有輔助治療作用。可配伍連花清瘟膠囊、蒲地藍(lán)消炎口服液等藥物使用。

2、抗氧化

其高含量迷迭香酸和多酚類物質(zhì)可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。常與維生素E軟膠囊、谷胱甘肽片等抗氧化劑聯(lián)合應(yīng)用。

3、促進(jìn)消化

牛至揮發(fā)油能刺激消化液分泌，緩解腹脹、食欲不振等癥狀。脾胃虛弱者可搭配健胃消食片、保和丸等中成藥調(diào)理。

4、調(diào)節(jié)免疫

牛至多糖可通過激活巨噬細(xì)胞增強(qiáng)機(jī)體免疫力，但自身免疫性疾病患者慎用，可能加重病情。

5、緩解痙攣

對(duì)胃腸平滑肌痙攣有解痙作用，與顛茄片、山莨菪堿片等解痙藥同用時(shí)需注意劑量控制。

使用牛至?xí)r應(yīng)避免與抗凝血藥物同服，日常建議以3-5克干燥葉片泡水飲用，連續(xù)服用不超過2周。出現(xiàn)皮疹、惡心等不良反應(yīng)需立即停用，肝腎功能不全者每日用量須減半，烹飪時(shí)高溫會(huì)破壞部分有效成分，建議最后加入菜肴。儲(chǔ)存需密封避光，霉變后禁止使用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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